6.蔬菜中的“三宝”是指丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。(√)
7.感冒是呼吸道传染病,甲型肝炎是消化道传染病。(√)
8.流行性出血热是由鼠类传播的。(√)
9.一日三餐应是早吃少,午吃好,晚吃饱。(×)
10.疟疾是由蚊子传播的。(√)
11.狗咬伤后及时注射狂犬疫苗是预防狂犬病最有效的手段。(√)
12.沙眼是一种传染病。(√)
13.苍蝇主要传播肠道传染病。(√)
14.少吃高盐饮食是预防高血压病的一种有效方法。(√)
15.肺是人体最大的消化器官。(×)
26.预防龋齿的方法最有效的是早晚刷牙。(×)
27.阳光中的紫外线能促进人体对钙的吸收,预防软骨病。(√)
28.生活作息正常,早睡早起多运动,多喝白开水,多吃蔬菜水果,可增加身体的抵抗力。(√)
29.高温油反复使用会产生致癌物质。(√)
四、填空题:
1.适量运动是指每周进展至少3次,每次至少30分钟的有氧运动。
2.安康四大基石是:合理膳食、适量运动、心理平衡、戒烟限酒。
3.成人每人每天食盐摄入量不要超过6克。
4.世界卫生组织认为影响人安康的各种因素中,7%取决于自然因素,8%取决于医疗条件,15%取决于遗传因素,60%取决于个人的生活方式和行为。
5.甲型肝炎是由甲肝病毒引起的传染性肝炎。
6.自我口腔保健的主要措施是有效刷牙
7.两大常见口腔疾病是龋齿和牙周病
8.据统计我国每年死于吸烟相关疾病的人数超过100万占死亡总人数的12%,无烟日是:5月31号
9.在没有情绪冲动、紧张和运动等因素刺激下,收缩压是140毫米汞柱/或舒张压是90毫米汞柱,就应当请医生诊断是否患了高血压。
10.医疗救助紧急:急救;号码是120。
11.常用的外出血简单止血法有包扎止血法、指压法止血法、止血带法止血法
12.控制糖尿病的要点:也称五驾马车:是安康教育、自我监测、饮食治疗、运动治疗、药物治疗
13.食物中可以被人体吸收利用的各类营养物质叫营养素。
14.传统意义人体需要六大营养素分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐、水,如今增加了膳食纤维素,与前面合在一起即为人体所需的7大营养素。
15.膳食平衡主要指五类物质平衡:一是热量营养素的构成要平衡;二是氨基酸的构成要平衡;三是各种营养素的摄入量要平衡;四是酸性食物与碱性食物的搭配要平衡;五是动物性食物和植物性食物的搭配要平衡。
16、五禽戏的创始人是(华佗)其中包括(虎)、(鹿)、(熊)、(猿)、(鸟)五种动物。
17、豆腐除了美容养颜,还有(抗氧化)、(健脑)、(降血脂)、(降胆固醇)的成效。
18、秋季,假设出汗较多,可适量补充些盐水,补充时以(少量、屡次、缓饮)为准那么。
19、在秋季,对于年老胃弱的人,可(晨起喝粥)以益骨生津。
五、问答题:
1.食品储存应做到哪四防?
答:防蝇、防尘、防鼠、防潮湿(防霉防腐)
2、“浓茶解酒”,事实是这样的吗?为什么?
答:浓茶不但不能解酒,还会产生副作用,因为茶叶中所含的咖啡碱与酒精作用会起化学反响,使醉酒者更加痛苦。
3、请你谈谈“饭后百步走,活到九十九”的看法。