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A心脏抑制
B腺体分泌
C骨骼肌兴奋√
D瞳孔缩小
E腹痛．便失禁
8、含氰甙类食物中毒者，用（）洗胃[单选题]*
A 50％葡萄糖液
B 10%4﹣二甲基氨基苯酚
C 5％硫代硫酸钠√
D 3％亚硝酸钠
E 2％高锰酸钾
9、按照食源性暴发事件的定义，不符合基本条件的是（）[单选题]*
A食源性共同暴露
B多人发病，且症状相以
C有1例及以上死亡病例
D停止食用该食品后，发病不能停止√
E 2例及以上发病，他们有共同饮食暴露史
10、食源性疾病的流行病学，不包括（）[单选题]*
A食物传播
B暴发性
C散发性
D传染性√
E季节性
11.下面哪种食品是有毒食品，不宜食用（）[单选题]*
A、发芽的土豆
B、未彻底煮熟的四季豆
C、发霉的花生
D、以上都是√
12.下列防范食品污染采取的错误措施是（）[单选题]*
A、饮用洁净的水，把水烧开了再喝
B、吃饭前可以不先洗手，饭后洗也可以√
C、菜刀、菜板用前都应清洗干净
13.为加强食品安全法制化管理，我国制定（）[单选题]*
A、食品卫生法
B、食品安全法√
C、食品质量法
14.下列临床病例中属于食源性疾病的是（）[单选题]*
A、芒果过敏
B、毒蘑菇中毒√
C、喝农药自杀中毒
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