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食源性疾病培训试题及答案2024
大小:465.15KB 6页 发布时间: 2024-01-29 15:36:32 9.43k 8.63k

D、大量饮酒后的急性酒精中毒

15.食源性菜豆中毒属于()[单选题]*

A、微生物性食源性疾病

B、化学性食源性疾病

C、有毒动植物性食源性疾病√

D、寄生虫性食源性疾病

16.食源性毒蘑菇中毒属于()[单选题]*

A、微生物性食源性疾病

B、化学性食源性疾病

C、有毒动植物性食源性疾病√

D、寄生虫性食源性疾病

17.食源性非伤寒沙门氏菌病属于()[单选题]*

A、微生物性食源性疾病√

B、化学性食源性疾病

C、有毒动植物性食源性疾病

D、寄生虫性食源性疾病

18.食源性有机磷农药中毒属于()[单选题]*

A、微生物性食源性疾病

B、化学性食源性疾病√

C、有毒动植物性食源性疾病

D、寄生虫性食源性疾病

19.下列不属于食源性疾病检测报告范围的是()[单选题]*

A、食用过夜菜引起的急性胃肠炎

B、药物不良反应引起的腹泻√

C、变质食物引起的食物中毒

D、未洗净的水果导致的农药中毒

二、多选题

11.霍乱的传播途径()[多选题]*

A、水√

B、食物√

C、生活接触√

D、苍蝇媒介√

12.典型急性菌痢的临床症状不包括()[多选题]*

A、起病急

B、无发热√

C、无腹痛√

D、米泔样水便√

E、无里急后重√

13、典型霍乱的分期正确的是()[多选题]*

A.泄吐期√

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