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公共营养师考试真题及答案
大小:466.35KB 5页 发布时间: 2024-01-30 13:35:35 6.9k 6.63k

A、15-25%B、20-30%

C、25-35%D、30-35%

28.中国营养学会建议孕妇在孕中、晚期的能量摄入量每日应增B千卡

A、100 B、200 C、300 D、400

29.碘缺乏可引起C

A、地方性甲状腺肿B、地方性克汀病

C、两者都是D、两者都不是

30.学龄前儿童一日餐次应为C

A、三餐

B、三餐一点

C、三餐两点

D、三餐三点

31.孕妇膳食脂肪;应占总能量的20-30%;其中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸应分别为A

A、<10%、10%和10%B、>10%、10%和10%

C、10%、<10%和10%D、10%、10和<10%

32.孕妇和乳母膳食铁UL分别为C

A、40、30 B、50、40 C、60、50 D、70、60

33.老年人每日膳食中的胆固醇含量不宜多于C毫克

A、100 B、200 C、300 D、400

34.乳母能量RNI是在非孕育龄妇女的基础上每日增加A千卡

A、500 B、400 C、300 D、600

35.乳类是幼儿优质蛋白质来源;其中富含的C还是粮谷蛋白质提高生物价最好的补充

A、蛋氨酸

B、精氨酸

C、赖氨酸

D、色氨酸

36.婴儿对人体乳中钙的吸收率比对牛乳中钙的吸收率B

A、低B、高C、相等D、略低

37.孕甲、中、晚期膳食铁AI值分别为C毫克

A、10、15、30 B、15、20、30

C、15、25、35 D、20、30、40

38.老年妇女患骨质疏松症的主要病因是A

A、雌激素缺乏B、钙摄入量降低

C、能量摄入降低D、户外活动少维生素D摄入量低

39.中华人民共和国食品卫生法规定禁止生产经营未经C卫生检验或检验不合格的肉类及其制品

A、兽医

B、工商行政管理人员

C、卫生行政部门工作人员

D、质检人员

40对违反中华人民共和国食品卫生法的行为D都有权检举和控告

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