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78．食用藻类也是人们常用食物;下列属于食用藻类的选项是C
A、香菇B、银耳C、海带D、木耳
79．酱油和面酱之所有咸味;是来自于某种物质;它就是A
A、氯化钠B、氯化钾C、氯化铁D、硫化锌
80．制作菜肴;投放味精最佳的时机是D
A、加热前B、加热后C、成熟后D、成熟时或出锅前
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