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食品安全与质量检测技能大赛题库及答案
大小:475.95KB 13页 发布时间: 2024-02-23 13:48:55 17.52k 16.82k

A.固相萃取B.液液萃取C.加速溶剂萃取D.凝胶净化

91、固相萃取装置在使用时,具有以下哪些作用(A)。

A.浓缩、净化B.干燥、净化

C.提取、干燥D.浓缩、干燥

92、固相微萃取具有以下哪些作用(A)。

A.取样、萃取、富集、进样B.提取、干燥、浓缩、净化

C.取样、富集、干燥、净化D.提取、净化、富集、进样

93、基质固相萃取的分析原理类似于以下哪个萃取技术(C)。

A.液液萃取B.固相微萃取

C.固相萃取D.液相微萃取

94、凝胶渗透色说是根据多孔凝胶对不同大小分子的进行分离。(C)。

A.空化作用B.吸附能力

C.空间排阻效应D.溶解能力

二、多选题

1、在原子吸收光谱法中,由于分子吸收和化学干扰,应尽量避免使用(AC)来处理样品。

A H2SO4 B HNO3 C H3PO4 D HClO4

2、农产品中重金属镉的检测标准方法可选用的方法有(CD)

A气相色谱法B液相色谱法

C原子吸收分光光度法D原子荧光分光光度法

3、抽取的样品一般应为一式三份,分别供(ABC)使用。

A.检验B.复验C.备查D.抽查

4、测量无机物含量时,常用有机物破坏法来排除有机物的干扰,常用的方法有(AB)

A.灼烧灰化B.氧化消化

C.溶剂浸提D.溶剂萃取

5、样品前处理中蒸馏的方式有(ABC)

A.常压蒸馏B.减压蒸馏

C.水蒸气蒸馏D.回流

6、下列情况中检验员需要考虑安排复检的有(BC)

A.检测值明显低于限量值B.检测结果接近限量值

C.平行样品测定值差异大D.明显超过限量标准

7、测定中出现下列情况,属于偶然误差的是(BD)

A.滴定时所加试剂中含有微量的被测物质

B.某分析人员几次读取同一滴定管的读数不能取得一致

C.滴定时发现有少量溶液溅出

D.某人用同样的方法测定,但结果总不能一致

8、实验结束工作是否做好,会影响到(ACD)

A.清洁B测定数据的正确性C.实验室的安全性

D.仪器设备使用寿命E技术人员的技术素质

9、原子吸收分光光度计实验室应具备的的条件是(ABCD)

A.实验室必须有空调设备,并装有窗帘

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