9、国务院卫生行政部门应当对现行的(ABCD)中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品平安国家标准。

A、食用农产品质量平安标准B、食品卫生标准C、食品质量标准D、有关食品的行业标准

10、以下(ABCD)部门不得以广告或其他形式向消费者推举食品。

A、食品平安监管部门B、担当食品检验职责的机构C、食品德业协会D、消费者协会

11、有下列情形之一，由有关主管部门依据各自职责分工，责令改正，赐予警告;拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款;情节严峻的，责令停业停产，直至吊销许可证(ABC)。

A、未建立并遵守查验记录制度、出厂检验记录制度B、制定食品平安企业标准未依照食品平安法规定备案C、未按规定要求贮存、销售食品或者清理库存食品D、食品生产经营者在食品中添加药品

12、国家建立食品平安风险评估制度，对食品、食品添加剂中(ABC)危害进行风险评估。

A、生物性B、化学性C、物理性D、辐射性

13、食品平安风险评估确定某食品担忧全时，食品平安监督管理部门应当立刻(AB)o

A、实行措施使该食品停止生产经营B、通过各种途径告知消费者停止食用

C、当场销毁相关食品D、争论改进生产工艺方法

14、食品生产经营人员上岗时应遵守(ABCD)个人卫生要求。

A、穿戴清洁的工作服、工作帽B、有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗

C、患有活动性肺结核者不得上岗D、保持手的清洁卫生

15、食品生产经营者应当依照(ABD)从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。

A、法律B、法规C、产品订单和合同要求D、食品平安标准

16、下列哪些食品是食品平安法禁止生产经营的？(ABD)

A、未经检疫的肉类B、变质食品以未经冷藏的食品D、超过保质期限的食

17、食品平安监督管理部门或者担当食品检验职责的机构、食品德业协会、消费者协会以广告或者其他形式向消费者推举食品的，由有关主管部门没收违法所得，依法对(BC)赐予记大过、降级或者撤职的处分。

A、主要领导B、直接负责的主管人员C、其他直接责任人员D、班子成员

18、食品平安事故，指(ABC)等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A、食物中毒B、食源性疾病C、食品污染D、食品微量元素

19、食品生产经营单位必需做到(ABD)。

A、取得相应资质许可B、建立自身的食品平安管理制度C、对监管部门食品抽检要付相应检验费D、接受监管部门依法实施的监督检查

20、凡患有(AB)疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

A、痢疾、伤寒B、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病

C、乙型病毒性肝炎D、高血压、糖尿病

21、违反《中华人民共和国食品平安法》规定，受到(CD)的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分准备作出之日起十年内不得从事食品检验工作。

A、降级处分B、撤职处分C、刑事惩处D、开除处分

22、下列(ACD)行为必需遵守《食品平安法》。

A、食品生产B、初级食品农产品质量平安管理套C、食品流通D、餐饮服务

23、国务院卫生行政部门在食品平安监督管理方面的主要职责有(ABCD)o

A、食品平安风险评估B、食品平安标准制定C、食品平安信息公布D、组织查处食品平安重大事故

24、县级以上地方政府统一负责、领导、组织和协调本行政区域的食品平安监督管理工作。其具体职责是(ABCD)。

A、建立健全食品平平安程监管工作机制B、领导指挥食品平安突发大事应对工作

C、完善落实食品平安监管责任D、对食品平安监管部门进行评议考核

25、食品生产者发觉其生产的食品不符合食品平安标准，以下做法中正确的是(ABC)

A、召回已经上市销售的食品B、立刻停止生产

C、通知相关生产经营者和消费者D、不用记录召回和通知状况

26、食品复检机构名录由国务院(ACD)等部门共同公布。