【分析】A．蚕丝含有蛋白质，灼烧时具有烧焦的羽毛气味；

B．食用油反复加热会生成苯并芘等物质；

C．加热可导致蛋白质变性；

D．医用消毒酒精中乙醇的浓度为75%．

【解答】解：A．蚕丝含有蛋白质，灼烧时具有烧焦的羽毛气味，为蛋白质的特有性质，可用于鉴别蛋白质类物质，故A正确；

B．食用油反复加热会生成苯并芘等稠环芳香烃物质，可致癌，故B正确；

C．加热可导致蛋白质变性，一般高温可杀菌，故C正确；

D．医用消毒酒精中乙醇的浓度为75%，故D错误。

故选：D。

【点评】本题综合考查元素化合物知识，为高频考点，侧重于化学与生活、生产的考查，有利于培养学生良好的科学素养，提高学习的积极性，注意相关基础知识的积累，难度不大．

2．（6分）设NA为阿伏加德罗常数值．下列有关叙述正确的是（）

A．14g乙烯和丙烯混合气体中的氢原子数为2NA

B．1mol N2与4mol H2反应生成的NH3分子数为2NA

C．1mol Fe溶于过量硝酸，电子转移数为2NA

D．标准状况下，2.24L CCl4含有的共价键数为0.4NA

【考点】4F：阿伏加德罗常数

【专题】518：阿伏加德罗常数和阿伏加德罗定律．

【分析】A．乙烯和丙烯最简式CH2，计算14gCH2中的氢原子数；

B．氮气和氢气反应生成氨气是可逆反应；

C.1mol Fe溶于过量硝酸生成硝酸铁，依据反应的铁计算电子转移；

D．标准状况下四氯化碳不是气体．

【解答】解：A.14g乙烯和丙烯混合气体中含CH2物质的量==1mol，含氢原子数为2NA，故A正确；

B.1mol N2与4mol H2反应生成的NH3，反应为可逆反应1mol氮气不能全部反应生成氨气，生成氨气分子数小于2NA，故B错误；

C.1mol Fe溶于过量硝酸生成硝酸铁，电子转移为3mol，电子转移数为3NA，故C错误；

D．标准状况下，四氯化碳不是气体，2.24L CCl4含物质的量不是0.1mol，故D错误；

故选：A。

【点评】本题考查了阿伏伽德罗常数的分析应用，主要是物质组成、氧化还原反应、可逆反应、气体摩尔体积等知识点的应用，掌握基础是解题关键，题目较简单．

3．（6分）下列关于有机化合物的说法正确的是（）

A．2﹣甲基丁烷也称异丁烷

B．由乙烯生成乙醇属于加成反应

C．C4H9Cl有3种同分异构体

D．油脂和蛋白质都属于高分子化合物

【考点】HD：有机物的结构和性质

【专题】531：同系物和同分异构体．

【分析】A．异丁烷含有4个C原子，2﹣甲基丁烷含有5个C原子；

B．乙烯与水在催化剂加热的条件下发生加成反应生成乙醇；

C．同分异构体是化合物具有相同分子式，但具有不同结构的现象；

D．油脂不是高分子化合物．

【解答】解：A．异丁烷含有4个C原子，2﹣甲基丁烷含有5个C原子，故A错误；

B．乙烯与水在催化剂加热的条件下发生加成反应生成乙醇，故B正确；