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2024年食品安全考试题库及答案
大小:488.51KB 38页 发布时间: 2024-03-05 10:47:14 14.34k 12.42k

D成分

正确答案:ABC 

148、生产企业的哪些联系方式可标示在预包装食品标签上?()——[多选题]

A电话

B网络联系方式

C与地址一并标示的邮政地址

D传真

正确答案:ABCD 

149、预包装食品营养标签的营养声称包括()。——[多选题]

A含量声称

B比较声称

C功能声称

D以上都对

正确答案:AB 

150、预包装食品营养标签强制标示的内容包括()o——[多选题]

A能量

B核心营养素含量值

C核心营养素占营养素参考值的百分比

D进行营养声称或营养成分功能声称的其他营养成分含量

正确答案:ABCD 

151、食品生产企业对其生产食品的安全负责。()——[判断题]

A正确

B错误

正确答案:A 

152、任何组织或者个人有权举报食品安全违法行为。()——[判断题]

A正确

B错误

正确答案:A 

153、食品安全标准是推荐性的标准,企业可以根据需要自愿采纳。()——[判断题]

A正确

B错误

正确答案:B 

154、国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准,在本企业适用,并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。()——[判断题]

A正确

B错误

正确答案:A 

155、食品生产企业应当确保其生产活动符合相应的食品安全标准,如《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013)。()——[判断题]

A正确

B错误

正确答案:A 

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