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2024年食品安全考试题库及答案
大小:488.51KB 38页 发布时间: 2024-03-05 10:47:14 14.34k 12.42k

266、食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录只需要记录人员签名。()——[判断题]

A正确

B错误

正确答案:B 

267、食品生产企业应建立客户投诉处理机制,对客户提出的书面或口头意见、投诉,企业相关管理部门应作记录并查找原因,妥善处理。()——[判断题]

A正确

B错误

正确答案:A 

268、食品生产企业应确保各相关场所使用的文件均为有效版本。()——[判断题]

A正确

B错误

正确答案:A 

269、文件可使用纸质记录,鼓励采用先进技术手段(如电子计算机信息系统),进行记录和文件管理。()——[判断题]

A正确

B错误

正确答案:A 

270、某食品生产企业生产糕点及糖果,依据《食品生产许可管理办法》,需要申请两个食品生产许可证。()——[判断题]

A正确

B错误

正确答案:B 

271、食品生产许可实行一企一证原则,同一个食品生产者从事食品生产活动,应当取得一个食品生产许可证。()——[判断题]

A正确

B错误

正确答案:A 

272、申请人委托他人办理食品生产许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。()——[判断题]

A正确

B错误

正确答案:A 

273、食品生产许可证发证日期为许可决定作出的日期。()——[判断题]

A正确

B错误

正确答案:A 

274、生产场所迁出原发证的食品安全监督管理部门管辖范围的,其生产许可证无需重新申请。()——[判断题]

A正确

B错误

正确答案:B 

275、食品生产企业食品生产许可证变更后,有效期必须自变更之日起重新计算。()——[判断题]

A正确

B错误

正确答案:B 

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