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2024年食品安全考试题库及答案
大小:488.51KB 38页 发布时间: 2024-03-05 10:47:14 14.34k 12.42k

296、预包装食品营养标签应在大包装上统一进行标示,向消费者提供的最小销售单元的包装上可不标示。()——[判断题]

A正确

B错误

正确答案:B 

297、对除能量和核心营养素外的其他营养成分进行营养声称或营养成分功能声称时时,在营养成分表中应标示出该营养成分的含量及其占营养素参考值(NRV)的百分比。()——[判断题]

A正确

B错误

正确答案:A 

298、食品加工人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。()——[判断题]

A正确

B错误

正确答案:A 

299、李某新办一面粉生产企业,可借用他人的食品生产许可证进行生产。()——[判断题]

A正确

B错误

正确答案:B 

300、食品生产企业应当按照监督检查人员要求,在现场检查、询问和抽样检验等文书上签字或者盖章。()——[判断题]

A正确

B错误

正确答案:A 

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