81、食品安全法关于食品保质期的完整定义是：（A）

A、食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。

B、食品在常温贮存条件下保持品质的期限。

C、食品在出厂后保持品质的期限。

D、食品在出厂后保持品质的期限，未注明保质期的为一年。

82、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先采取的急救措施是?(A)

A、催吐

B、吃止泻药物

C、进行人工呼吸

D、向领导报告

83、亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些(C)，可减少亚硝酸盐的危害。

A、绿色食品

B、新鲜蔬菜

C、富含维生素的水果

D、各种杂粮

84、（B）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

A、食物中毒事件

B、食品安全事故

C、食物恶性事件

D、食物原料污染

85、（B）有权举报食品生产经营中的违法行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

A、消费者

B、任何组织或个人

C、食品生产经营者

D、食品企业

86、不属于世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物的是(C)

A、油炸类食品

B、汽水可乐类食品

C、熟食卤味类食品

D、烧烤类食品

87、食品污染的来源有生物性污染、物理性污染和(D)。

A、细菌性污染

B、病毒性污染

C、病原性污染

D、化学性污染

88、“三无”食品是指(D)。

A、无厂名厂址、无行业规定、无保质期的食品

B、无配料表、无生产日期和保质期的食品

C、无生产批号、无生产日期和无保质期的食品

D、无厂名厂址、无品名、无生产日期和保质期的食品