A:对B:错

304、消毒后的餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具，应定位存放在专用的密闭保洁设施内，保持清洁。（）

答案：A

A:对B:错

305、消毒后的餐饮具可以直接放在餐桌上。（）

答案：B

A:对B:错

306、应定期清洁保洁设施，防止清洗消毒后的餐用具受到污染。（）

答案：A

A:对B:错

307、餐饮服务场所内可以设立圈养、宰杀活的禽畜类动物的区域。（）

答案：B

A:对B:错

308、餐饮服务提供者应当定期清理排水沟内的污物。（）

答案：A

A:对B:错

309、餐饮服务提供者应保持就餐场所的空气流通和卫生清洁。（）

答案：A

A:对B:错

310、电击式灭蝇灯应悬挂在食品加工制作或贮存区域的上方。（）

答案：B

A:对B:错

311、餐饮服务场所内应使用粘鼠板、捕鼠笼、机械式捕鼠器等装置。（）

答案：A

A:对B:错

312、餐饮服务场所内应使用杀鼠剂。（）

答案：B

A:对B:错

313、应定期检查食品库房或食品贮存区域、固定设施设备背面及其他阴暗、潮湿区域是否存在有害生物活动。（）

答案：A

A:对B:错

314、餐厨废弃物应分类放置、及时清理，不得溢出存放容器。（）

答案：A

A:对B:错

315、餐饮服务提供者应索取并留存餐厨废弃物收运者的资质证明复印件（需加盖收运者公章或由收运者签字）。（）

答案：A

A:对B:错

316、废弃物存放容器与食品加工制作容器无须有明显的区分标识。（）

答案：B

A:对B:错