二、非选择题（共6小题，满分54分）

7．（10分）已知大麦在萌芽过程中可以产生a﹣淀粉酶，用GA（赤霉素）溶液处理大麦可使其不用发芽就产生a﹣淀粉酶。为验证这一结论，某同学做了如下实验：

试管号GA溶液缓冲液水半粒种子10个实验步骤实验结果

步骤1步骤2

1011 带胚25℃保温24h后去除种子，在各试管中分别加入1mL淀粉液25℃保温10min后各试管中分别加入1mL碘液，混匀后观察溶液颜色深浅++

2011去胚++++

30.210.8去胚++

40.410.6去胚+

50.410.6不加种子++++

注：实验结果中“+”越多表示颜色越深。表中液体量的单位均为mL。

回答下列问题：

（1）α﹣淀粉酶催化淀粉水解可生成二糖，该二糖是麦芽糖

（2）综合分析试管1和2的实验结果，可以判断反应后试管1溶液中的淀粉量比试管2中的少，这两只试管中淀粉量不同的原因是带胚的种子保温后能产生α﹣淀粉酶，使淀粉水解。

（3）综合分析试管2、3和5的实验结果，说明在该试验中GA的作用是诱导种子生成α﹣淀粉酶。

（4）综合分析试管2、3和4的实验结果，说明GA浓度高对a﹣淀粉酶的诱导效果好。

【考点】C7：植物激素的作用

【分析】分析表格：α﹣淀粉酶能催化淀粉水解，淀粉遇碘液变蓝。1号和2号试管形成对照，说明胚能产生a﹣淀粉酶；2、3和4号试管形成对照，单一变量是GA的浓度，说明GA含量越多时，试管中的淀粉越少；2、3和5号试管形成对照，说明GA溶液在无胚的情况下可诱导种子生成α﹣淀粉酶。

【解答】解：（1）α﹣淀粉酶能催化淀粉水解，淀粉的单体是葡萄糖，其水解后生成的二糖是由两个葡萄糖脱水缩合而成的麦芽糖。

（2）试管1和试管2相比，它们的自变量为是否有胚（或有无α﹣淀粉酶存在），因变量是试管中淀粉的含量。在此实验中淀粉的含量由生成的α﹣淀粉酶的量决定，α﹣淀粉酶含量高，水解淀粉越多，α﹣淀粉酶含量低，水解淀粉越少，无α﹣淀粉酶，不水解淀粉。检测时，加入碘液后，颜色较深的含淀粉多，颜色较浅的含淀粉少。

（3）以试管5作为空白对照，对比试管2和试管3，仅有试管3中的淀粉被分解，说明试管3有α﹣淀粉酶产生，而试管2没有淀粉酶产生。由此，可以推断GA溶液在无胚的情况下可诱导种子生成α﹣淀粉酶，继而促进了淀粉的水解。

（4）分析试管2、3和4，三者加入的GA呈梯度分布，且当GA含量越多时，试管中的淀粉越少。由此可推测，GA浓度高对α﹣淀粉酶的诱导效果好。

故答案为：

（1）淀粉 麦芽糖

（2）少 带胚的种子保温后能产生α﹣淀粉酶，使淀粉水解

（3）诱导种子生成α﹣淀粉酶

（4）GA浓度高对a﹣淀粉酶的诱导效果好

【点评】本题结合表格，考查植物激素及植物生长调节剂的应用价值、探究实验，解答本题的关键是掌握实验的原理，分析实验表格，从中提取有效信息，得出正确的实验结论，属于考纲理解和应用层次的考查。

8．（9分）回答下列问题：

（1）清晨静脉取血液测定正常人和胰岛B细胞分泌功能不足者的空腹血糖浓度。空腹时，血糖的来源是肝糖原的分解和非糖物质转化。

（2）空腹抽血后，一次定量引入高浓度葡萄糖水。喝糖水后每隔一定时间静脉取血，测定血糖浓度（整个过程禁食、禁水，不做剧烈运动），发现正常人与胰岛B细胞分泌功能不足者血糖浓度的变化趋势都是先上升，再下降，但下降的速率不同。下降速率不同原因是胰岛素可促进血糖进入细胞和被利用胰岛B细胞功能不足者胰岛素分泌不足，所以血糖浓度下降较慢。

（3）胰岛B细胞分泌的激素是在该细胞的内质网和高尔基体这两种细胞器中进行加工的。

【考点】2H：细胞器之间的协调配合；E3：体温调节、水盐调节、血糖调节

【分析】血糖的来源有三条途径：食物中的糖类经消化、吸收；肝糖原的分解；脂肪等非糖物质的转化。空腹时，消化道内无食物，血糖的来源只能是肝糖原的分解和非糖物质的转化。

【解答】解：（1）空腹时，血糖不可能来源于食物中糖类消化吸收，则来源于肝糖原的分解和非糖物质的转化。

（2）饮入的葡萄糖水，经吸收后会导致血糖浓度升高。胰岛素能促进组织细胞加速摄取、利用和储存葡萄糖，从而使血糖水平降低。正常人，随着体内血糖浓度升高，胰岛B细胞分泌的胰岛素的量也随之增加，使血糖下降较快。胰岛B细胞功能不足者，体内胰岛素分泌量不足，导致血糖浓度下降较慢。

（3）胰岛B细胞分泌的胰岛素属于分泌蛋白，需要内质网和高尔基体加工。

故答案为：

（1）肝糖原的分解、非糖物质转化

（2）胰岛素可促进血糖进入细胞和被利用胰岛B细胞功能不足者胰岛素分泌不足，所以血糖浓度下降较慢

（3）内质网、高尔基体。