④称重并记录：投喂8周后，从每个网箱中随机取20尾鲈鱼称重。结果显示，对照组、实验组鱼体平均增重率分别为859.3%、947.2%

⑤制备鲈鱼肠道中消化酶样品，并分别测定消化酶的活性，结果如下表。

蛋白酶活性（L/mg）脂肪酶活性（L/mg）淀粉酶活性（L/mg）

对照组1.090.080.12

实验组1.710.100.13

根据上述实验，回答下列问题：

（1）步骤①中选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是成体生长缓慢，实验效果不明显；实验前的驯养是为了让鲈鱼适应养殖环境

（2）步骤②中将配制好的饲料进行烘干要特别注意温度不能过高，其原因是高温会使植酸酶变性而失去活性

（3）步骤③中还应控制好的无关变量主要有水温、盐度和溶解氧等

（4）本试验得出的初步结论是添加植酸酶的饲料促进鲈鱼幼体的生长；植酸酶能提高肠道中蛋白酶的活性，而对肠道中脂肪酶和淀粉酶的活性影响较小

（5）推测鲈鱼的食性并说明理由肉食性，其肠道中蛋白酶活性显著高于脂肪酶和淀粉酶。

【考点】3A：探究影响酶活性的因素

【分析】本题属于一个探究类的实验题目。这类题目要关键认真审查题干“探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响”，以题干为出发点，所有的实验材料的分析、实验步骤和实验结果都与探究的目的有关。

【解答】解：（1）由于本题要探究植酸酶对鲈鱼生长的影响，鱼苗生长较快，利于在实验过程中较为明显地观察其效果，而成体生长缓慢，实验效果不明显；由于实验需要在网箱中进行较长有时间（题中介绍要8周），所以得在开展实验前让鲈鱼适应实验养殖环境，否则有可能因为鲈鱼不适合新的环境，而严重影响实验的科学性和结果的可靠性。

（2）实验目标是“探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响”，其中实验变量为“植酸酶的有无”，实验组的饲料中已添加了植酸酶，因此在烘干过程中要特别注意温度不能过高，否则会因高温处理使植酸酶变性而失去活性。

（3）通过研究实验课题，确认实验变量、因变量，当然还要关注无关变量﹣﹣实验步骤③中要控制的因素有“体格健壮、大小一致的鲈鱼”、“随机分组”、“规格相同的浮式海水网箱”、“放养密度为60尾/箱”、“投喂等量加酶饲料”，等等。除此之外，还有水温、盐度和溶解氧等。

（4）实验结论的归纳需从实验结果和表中实验数据入手。“结果显示，对照组、实验组鱼体平均增重率分别为859.3%、947.2%。”﹣﹣添加植酸酶的饲料促进鲈鱼幼体的生长；表中实验组蛋白酶活性明显较对照组高，而脂肪酶和淀粉酶活性则相近，所以归纳得出：植酸酶能提高肠道中蛋白酶的活性，而对肠道中脂肪酶和淀粉酶的活性影响较小。

（5）鱼的食性有植食性、肉食性和杂食性，根据题干信息显示，鲈鱼消化道中蛋白酶活性显著高于脂肪酶和淀粉酶，说明其食物中含较为丰富的蛋白质，所以可判定为肉食性。

故答案为：

（1）成体生长缓慢，实验效果不明显 让鲈鱼适应养殖环境

（2）温度不能过高 高温会使植酸酶变性而失去活性

（3）水温、盐度和溶解氧等

（4）添加植酸酶的饲料促进鲈鱼幼体的生长；植酸酶能提高肠道中蛋白酶的活性，而对肠道中脂肪酶和淀粉酶的活性影响较小

（5）肉食性，其肠道中蛋白酶活性显著高于脂肪酶和淀粉酶

【点评】解这类实验题的思路：1．明确实验目的、原理及实验要求，以便确定答题方向。

2．明确所给实验仪器及试剂、材料的操作及用途。

3．设计实验步骤要遵循对照原则和单一变量原则；另外还要注意实验的准备工作、实验的操作顺序、实验现象的观察以及实验结果的验证分析等。

32．（8分）玉米非糯性基因（W）对糯性基因（w）是显性，黄胚乳基因（Y）对白胚乳基因（y）是显性，这两对等位基因分别位于第9号和第6号染色体上。W﹣和w﹣表示该基因所在染色体发生部分缺失（缺失区段不包括W和w基因），缺失不影响减数分裂过程。染色体缺失的花粉不育，而染色体缺失的雌配子可育。请回答下列问题：

（1）现有基因型分别为WW，Ww，ww，WW﹣、W﹣w，ww﹣ 6种玉米植株，通过测交可验证“染色体缺失的花粉不育，而染色体缺失的雌配子可育”的结论，写出测交亲本组合基因型ww（♀）×W﹣w（♂）；W﹣w（♀）×ww（♂）。

（2）以基因型为W﹣w个体作母本，基因型为W﹣w个体作父本，子代的表现型及其比例为非糯性：糯性＝1：1。

（3）基因型为Ww﹣Yy的个体产生可育雄配子的类型及其比例为WY：Wy＝1：1。

（4）现进行正、反交实验，正交：WwYy（♀）×W﹣wYy（），反交W﹣wYy（♀）×WwYy（），则正交、反交后代的表现型及其比例分别为非糯性黄胚乳：非糯性白胚乳：糯性黄胚乳：糯性白胚乳＝3：1：3：1、非糯性黄胚乳：非糯性白胚乳：糯性黄胚乳：糯性白胚乳＝9：3：3：1。

（5）以wwYY和WWyy为亲本杂交得到F1，F1自交产生F2．选取F2中非糯性白胚乳植株，植株间相互传粉，则后代的表现型及其比例为非糯性白胚乳：糯性白胚乳＝8：1。

【考点】87：基因的自由组合规律的实质及应用

【分析】已知两对等位基因分别位于第9号和第6号染色体上，遵循孟德尔自由组合定律。W﹣和w﹣表示该基因所在染色体发生部分缺失（缺失区段不包括W和w基因），缺失不影响减数分裂过程。染色体缺失的花粉不育，而染色体缺失的雌配子可育，以此解题。

【解答】解：（1）题干中给出了6种植株的基因型，要求通过测交实验验证“染色体缺失的花粉不育，而染色体缺失的雌配子可育”的结论。解题的“题眼”是测交的概念：测交亲本之一为杂合体，符合题意的有①Ww和②W﹣w；另外一个为隐性纯合体，符合题意的有③ww和④ww﹣．其中①③测交，因为没有染色体缺失，不能选；①④测交，正反交结果相同，无法判断，也不能选；②④测交虽然正反交结果不相同，但由于雌、雄配子中同时出现染色体缺失，不能作出“染色体缺失的花粉不育，而染色体缺失的雌配子可育”的结论；只有②③组合是符合题意的，故测交亲本组合为ww（♀）×W﹣w（♂）；W﹣w（♀）×ww（♂）。

（2）根据题意可知，Ww¯作母本得到的可育配子为W和w¯，W¯w作父本得到的可育配子为w，雌雄配子随机结合后有两种后代Ww（非糯性）和w¯w（糯性），且比例为1：1．（3）Ww﹣Yy的个体可产生雄配子4种：WY、Wy、w﹣Y、w﹣y，但可育的为WY和Wy，且比例为1：1，后2种均不育。

（4）正交：WwYy（♀）×W¯wYy（♂），[含W¯的雄配子不可育]，后代（1Ww：1ww）×（3Y_：1yy）即3 Ww Y_：1Ww yy：3ww Y_：1ww yy，表现型为3非糯性黄胚乳：1非糯性白胚乳：3糯性黄胚乳：1糯性白胚乳。反交W¯wYy（♀）×WwYy（♂），后代（1W¯W：1W¯w：1Ww：1ww）×（1YY：2Yy：1yy） 即（3非糯性：1糯性）×（3黄胚乳：1白胚乳），所以反交后代的表现型及其比例为9非糯性黄胚乳：3非糯性白胚乳：3糯性黄胚乳：1糯性白胚乳。

故答案是：

（1）ww（♀）×W﹣w（♂）；W﹣w（♀）×ww（♂）