D、噬菌体侵染细菌时，只有DNA进入细菌，蛋白质外壳留在细菌外面，因此该实验说明DNA是遗传物质，蛋白质不是遗传物质，D错误。

故选：C。

【点评】本题考查噬菌体浸染细菌的实验，考查学生对教材实验的掌握情况，意在考查考生的识记能力和理解能力，属于中等难度题．

13．（2分）如图是反射弧的模式图（a、b、c、d、e表示反射弧的组成部分，Ⅰ、Ⅱ表示突触的组成部分），有关说法不正确的是（）

A．正常机体内兴奋在反射弧中的传导是单向的

B．割断d，刺激b，会引起效应器收缩

C．兴奋在结构c和结构b的传导速度不同

D．Ⅱ处发生的信号变化是电信号→化学信号

【考点】D2：反射弧各部分组成及功能；D9：神经冲动的产生和传导

【分析】神经调节的基本方式是反射，反射的结构基础是反射弧，反射弧由感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器五部分构成。

根据题意和图示分析可知：a是效应器，b是传出神经纤维，c是神经中枢，d是传入神经，e是感受器。I、Ⅱ分别表示突触前膜和突触后膜。

【解答】解：A、兴奋在神经元之间的传递是通过突触进行的，具有单向的特点；因为神经递质存在于突触前膜的突触小泡中，只能由突触前膜释放，然后作用于突触后膜，因此兴奋只能从一个神经元的轴突传递给另一个神经元的细胞体或树突，A正确；

B、由于b是传出神经纤维，所以切断d、刺激b，仍会引起效应器收缩，B正确；

C、兴奋在结构c中要经过突触结构，信号变化是电信号→化学信号→电信号，而结构b的传导都是以电信号传导，所以速度不相同，C正确；

D、Ⅱ处为突触后膜，其上受体与递质结合，所以发生的信号变化是化学信号→电信号，D错误。

故选：D。

【点评】本题考查反射弧和突触的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力。

14．（2分）关于现代生物技术应用的叙述错误的是（）

A．蛋白质工程可合成自然界中不存在的蛋白质

B．体细胞杂交技术可用于克隆动物和制备单克隆抗体

C．植物组织培养技术可用于植物茎尖脱毒

D．动物细胞培养技术可用于转基因动物的培养

【考点】Q4：蛋白质工程；R5：组织培养基的成分及作用；RC：动物细胞与组织培养过程；RE：动物体细胞克隆；RH：单克隆抗体的制备过程

【分析】蛋白质工程与基因工程不同，基因工程产生的是自然界中原有的蛋白质，而蛋白质工程能创造出自然界没有的蛋白质．体细胞杂交技术目前主要用于制备单克隆抗体，克隆动物涉及了细胞核移植、早期胚胎培养和胚胎移植等技术．

【解答】解：A、蛋白质工程可通过对现有基因进行改造合成自然界中不存在的蛋白质，A正确；

B、克隆动物利用了细胞核移植、早期胚胎培养和胚胎移植等技术，体细胞杂交技术目前主要用于制备单克隆抗体，B错误；

C、茎尖和根尖等分生区几乎不含病毒，所以将植物分生区（茎尖、根尖等）进行组织培养可以获得脱毒苗，C正确；

D、动物细胞培养技术可为动物的转基因技术提供受体细胞等，并且基因工程中的受精卵需应用动物细胞培养技术培养成早期胚胎进行移植，D正确。

故选：B。

【点评】本题综合考查蛋白质工程、体细胞杂交和动物细胞培养等相关知识，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力，难度适中．

15．（2分）下列有关酶的制备和应用的叙述，正确的是（）

A．酶解法和吸水涨破法常用于制备微生物的胞内酶

B．透析、电泳和酸解等方法常用于酶的分离和纯化

C．棉织物不能使用添加纤维素酶的洗衣粉进行洗涤

D．多酶片中的胃蛋白酶位于片剂的核心层

【考点】J4：制备和应用固相化酶

【分析】本题考查的知识点比较多，有酶的制作方法、酶的分离、加酶洗衣粉等，需要结合具体的选项进行分析。

【解答】解：A、酶解法可以去除微生物的细胞壁，水涨破法可以使细胞膜破裂，从而释放出胞内酶，A正确；

B、一般的过酸过碱的环境会导致酶失活，酸解不适合酶的分离，B错误；