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江苏省高考生物试题和答案

一、单项选择题：本题包括26小题，每小题2分，共计52分．每小题只有一个选项最符合题意．

1．（2分）下列不属于植物体内蛋白质功能的是（）

A．构成细胞膜的主要成分

B．催化细胞内化学反应的酶

C．供给细胞代谢的主要能源物质

D．根细胞吸收矿质元素的载体

【考点】17：蛋白质在生命活动中的主要功能

【分析】本题考查蛋白质的功能，蛋白质在生命活动中承担的功能是多种多样的，许多蛋白质是生物体和细胞结构的重要组成成分；大多数的酶是蛋白质，起催化作用；有些蛋白质具有运输功能；有些蛋白质起信息传递的功能；有些蛋白质具有免疫功能等．

【解答】解：A、细胞膜的主要组成成分是蛋白质和脂质，植物细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质，A错误；

B、植物细胞内的化学反应属于酶促反应，植物体内的有些蛋白质作为酶催化细胞内的化学反应，B错误；

C、细胞生命活动的主要能源物质是糖类，不是蛋白质，C正确；

D、植物根细胞吸收矿质元素是主动运输的过程，离不开载体蛋白的协助，D错误。

故选：C。

【点评】本题的知识点是蛋白质在生命活动中的作用，糖类的作用，细胞膜的组成成分根细胞吸收矿质元素的方式，对于蛋白质在生命活动中承担的功能理解和掌握是解题的关键，在解析的过程中要把知识点归纳到蛋白质的功能上，形成知识点的内在联系，便于掌握和应用．

2．（2分）植物通过蒸腾作用散失的水量达总吸水量的99%．对蒸腾作用意义的叙述不正确的是（）

A．促进水分的吸收

B．吸收无机盐的动力

C．促进水分和无机盐的运输

D．降低叶片的温度

【考点】1V：水和无机盐的作用的综合

【分析】本题是考查蒸腾作用的意义和植物细胞吸收无机盐的方式．蒸腾作用的意义是；促进根对水分的吸收以及对水分、无机盐的运输；降低植物体的温度，防止叶片被太阳灼伤；植物细胞吸收无机盐的方式是主动运输．

【解答】解：A、植物的蒸腾作用，通过蒸腾拉力促进水分由根部向树冠运输，从而促进植物根对水分的吸收，A正确；

B、植物根细胞吸收无机盐是主动运输过程，需要载体蛋白的协助和细胞呼吸产生的ATP供应能量，与蒸腾作用无关，B错误；

C、蒸腾作用通过蒸腾拉力促进水分和无机盐的运输，C正确；

D、降低植物体的温度，防止叶片被太阳灼伤，D正确。

故选：B。

【点评】本题的知识点是蒸腾作用的意义，植物根细胞吸收无机盐的运输方式，蒸腾作用能促进无机盐的运输不能促进无机盐的吸收，这是容易混淆的地方，可以从植物运输无机盐的过程和吸收无机盐的过程去分析理解．

3．（2分）在荠菜胚的发育过程中，从周围组织中吸收并运送营养物质供球状胚体发育的结构是（）

A．胚芽 B．胚轴 C．胚根 D．胚柄

【考点】69：受精作用

【分析】种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，其中胚由受精卵发育形成．其中胚由受精卵发育而成的新一代植物体的雏型（即原始体）．是种子的最重要的组成部分．在种子中胚是唯一有生命的部分，已有初步的器官分化，发育完全的胚由胚芽、胚轴、子叶和胚根组成．

【解答】解：A、胚芽位于胚的顶端，是未来植物茎叶系统的原始体，将来发育成为植物的地上部分，A错误；

B、胚轴位于胚芽和胚根之间，并与子叶相连，以后形成根茎相连的部分，B错误；

C、胚根位于胚轴之下，呈圆锥状，是种子内主根的雏型，将来可发育成植物的主根，并形成植株的根系，C错误；

D、胚柄可以从周围组织中吸收并运送营养物质，供球状胚体发育，D正确。

故选：D。

【点评】本题考查高等植物个体发育的相关知识，要求考生识记相关知识点即可正确作答，属于考纲识记层次的考查．对于此类试题，考查要学会在平时的学习过程中构建知识网络结构．

4．（2分）下列关于人体健康与营养物质关系的说法不正确的是（）