32．【加试题】（14 分）回答下列（一）、（二）小题：

（一）回答与泡菜腌制和亚硝酸盐测定有关的问题：

（1）制作泡菜时，为缩短发酵周期，腌制前可加入乳酸菌。取少量酸奶，用无菌蒸馏水稀释后，再用________蘸取少量的稀释液，在 MRS 乳酸菌专用培养基的平板上划线，以获得乳酸菌单菌落。下图所示的划线分离操作，正确的是________。

B． C． D．

第 32 题（一）图

（2）泡菜腌制过程中，会产生有机酸、醇类和亚硝酸盐，其中醇类是由_______进行厌氧呼吸产生。亚硝酸盐对人体有害，为测定泡菜中亚硝酸盐含量，从泡菜中提取亚硝酸盐，与_______发生重氮化反应，再与 N-1-萘基乙二胺偶联，形成紫红色产物。然后用光程为 1cm 的_______，在 550nm 光波下测定光密度值，与由已知浓度梯度亚硝酸钠制作的__________比对，计算样品中亚硝酸盐的含量。

（3）已知乳酸菌中的亚硝酸还原酶能降解亚硝酸盐。在一定的腌制时间内，随着腌制时间的延长，泡菜中亚硝酸盐含量逐渐降低，是由于在厌氧和_______环境下亚硝酸盐被亚硝酸还原酶降解。

（二）回答与生态工程有关的问题：

（1）对农作物秸秆多途径利用的基本过程示意图如下，贯穿全过程的核心技术是________技术。其中“过腹还田”的具体途径是___________。将秸秆和动物粪便等通过微生物发酵产生沼气，这是利用了农业生态工程中的___________技术。

第 32 题（二）图

（2）农业生产上，畜牧业依赖和受制于种植业，可以通过种植业和畜牧业的________技术提高经济和社会效益。“退耕还林”后，林地的增加可以减少________，更有利于受损生态系统的恢复。使用农药能有效控制农业害虫，但也使生态系统的________减少，因此利用生物的________进行生物防治是今后的发展方向。

33．【加试题】（10 分）欲研究药物乙对海拉细胞增殖的抑制作用，请根据以下提供的材料与用具，以海拉细胞的细胞数变化为测定指标，完善实验分组设计和实验思路，预测实验结果并进行分析与讨论。

材料与用具：海拉细胞悬液，药物甲溶液（对细胞增殖有影响），药物乙溶液，培养液、培养瓶，血细胞计数板，显微镜等。

（要求与说明：细胞计数的具体操作过程不做要求，不考虑加入溶液对体积的影响，实验条件适宜）

回答下列问题：

（1）实验分组设计：

A组：海拉细胞悬液+培养液

B组：海拉细胞悬液+培养液+药物甲溶液

C组：海拉细胞悬液+培养液+药物甲溶液，培养一段时间后，加入________。

（2）完善实验思路：

①

…

（3）预测实验结果（以坐标曲线图形式表示实验结果，并标出加入药物的时间点）：

（4）分析与讨论：

药物甲的作用是________。

参考答案

1-5 AACBB 6-10 CCDDA 11-15 DDDBB 16-20 CCDCD 21-25 BBDAD 26-28 ABC

29.（1）8 4、5和6

（2）下降 自我调节

（3）不能 鲶鱼所处的营养级比水蚤的高，获得的能量较少

30.（1）叶绿素含量 低温和光照 蓝紫光和红 遮光

（2）碳酸钙 3、4

（3）吸光率

31.（1）多方向性

（2）e对t和i为完全显性，t对i为完全显性 9

（3）AaXiXi 控制眼色的基因位于X染色体上，亲代乳白眼雌果蝇将Xi传递给了F1的雄果蝇 aXt和aY

（4）1/12

32.（一）（1）接种环 B