（2）①本题实验目的是大菱鲆消化道中蛋白酶的活性进行研究，酶的作用具有专一性，蛋白酶催化蛋白质水解，实验中以干酪素为底物，说明干酪素的本质是蛋白质；由于双缩脲试剂与蛋白质发生反应呈现紫色，因此可以用双缩脲试剂检测干酪素的本质．

②分析题图1可知，胃蛋白酶和幽门盲囊蛋白酶实的最适宜pH分别是2和8，探究酶的最适温度，PH是无关变量，无关变量应保持一致且适宜，因此胃蛋白酶实验组和幽门盲囊蛋白酶实验组的pH应分别控制在2和8．

③为了控制实验温度，装有酶底物的试管应置于水浴中以保持恒温．可以用单位时间内底物消耗量或产物生成量表示蛋白酶催化效率的高低．

④在最适宜温度之前，酶的活性会随温度升高而升高，超过最适宜温度后，酶的活性随温度升高而降低，而题图2中酶的活性随温度升高而升高，未出现峰值，因此根据图2实验结果不能得出酶的最适宜温度是15一18℃．

（3）由于大菱鲆消化道淀粉酶和脂肪酶含量少、活性低，大菱鲆消化和吸收淀粉与脂肪的能力低，因此人工养殖投放的饲料成分中要注意降低淀粉和脂肪的含量，以减少对海洋的污染．

故答案应为：

（1）幽门盲囊蛋白酶

（2）①蛋白质 双缩脲试剂

②2和8

③恒温箱 底物消耗量（或产物生成量）

④不能 在15℃～18℃范围内，随着温度的升高，酶活性一直在增强，没有出现下降的拐点，所以不能得出大菱鲆蛋白酶的最适温度

（3）淀粉和脂肪

【点评】本题的知识点是温度、PH对酶活性的影响，酶作用的专一性，蛋白质的检测方法，酶活性在生产中的应用，对曲线分析获取有效信息是解题的关键，根据题干信息分析出实验目的、原理及实验变量并控制好变量是本题的重点．

7．（10分）（2012•福建）双酚A是一种化工原料，对动物生殖机能有影响．研究人员进行“双酚A对中国林蛙精巢芳香化酶水平的影响”实验．主要过程是：将性成熟雄蛙分组．实验组置于含双酚A的水体饲养，同时作空白对照．一定时间后检测雄娃精巢芳香化酶水平，并对精巢进行制片镜检．结果显示，实验组芳香化酶水平高于空白对照组，且精子发育异常．请回答：

（1）已知芳香化酶能促进雄性激素转化为雌性激素．据此推测双酚A进入雄蛙体内后，使其体内雌性激素水平升高，从而导致精子发育异常．为比较双酚A和雌性激素对精巢机能的影响，可另设置一水体中含雌性激素的实验组．

（2）对精巢镜检时，用高倍镜观察细胞中染色体的形态和数目，以区分减数分裂过程不同时期的细胞，并统计精子发育异常比例．

（3）林蛙体内雌性激素分泌后经体液运输到靶细胞，与靶细胞的受体结合产生调节作用．

【考点】动物激素的应用

【分析】阅读题干材料可知，本题是通过实验探究影响酶活性的题目，根据实验目的设计并完善实验设计的思路，然后结合问题的具体要求做出解答．

【解答】解：（1）根据题意可知实验目的是比较双酚A与雌性激素对精巢机能的影响，已知芳香化酶能促进雄性激素转化为雌性激素．据此推测双酚A进入雄蛙体内后，使其体内雌性激素水平升高；实验应分三组，一组是将性成熟雄蛙置于含双酚A的水体饲养，另一组将性成熟雄蛙置于含雌性激素的水体饲养，还要设置空白对照组．

（2）若要检验精子发育是否正常，可用精巢制成装片，观察细胞中染色体的形态和数目，区分减数分裂不同时期的细胞，并统计精子发育异常的比例．

（3）林蛙体内雌性激素是内分泌腺卵巢分泌的，其会分泌到体液中随血液运输到靶细胞，与靶细胞的受体结合产生调节作用．

故答案是：

（1）升高 雌性激素

（2）染色体

（3）体液 受体

【点评】本题考查动物激素的应用的相关知识，意在考查考生具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理的能力；能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力．

8．（12分）（2012•福建）现有翅型为裂翅的果蝇新品系，裂翅（A）对非裂翅（a）为显性．杂交实验如图1．请回答：

（1）上述亲本中，裂翅果蝇为杂合子 （纯合子/杂合子）．

（2）某同学依据上述实验结果，认为该等位基因位于常染色体上．请你就上述实验，以遗传图解的方式说明该等位基因也可能位于X染色体上．

（3）现欲利用上述果蝇进行一次杂交实验，以确定该等位基因是位于常染色体还是X染色体．请写出一组杂交组合的表现型：非裂翅 （♀）×裂翅 （♂）．

（4）实验得知，等位基因（A、a）与（D、d）位于同一对常染色体上．基因型为AA或dd的个体胚胎致死．两对等位基因功能互不影响，且在减数分裂过程不发生交叉互换．这两对等位基因不遵循 （遵循/不遵循）自由组合定律．以基因型如图2的裂翅果蝇为亲本，逐代自由交配，则后代中基因A的频率将不变（上升/下降/不变）．

【考点】伴性遗传

【分析】题目已经知道果蝇的基因的显隐性，利用分离定律以及基因和性状的关系解题．

【解答】解：（1）F1出现了非裂翅，说明亲本的裂翅是杂合子．

（2）只用图1中这一次杂交实验，是无法确定该等位基因位于常染色体还是X染色体，根据图1的实验结果也可以认为该等位基因是位于X染色体上，具体分析如下：表现为裂翅的雌果蝇为杂合子，基因型为XAXa，表现为非裂翅的雄果蝇的基因型为XaY，这样的组合，子代表现出来的结果将和图1中的一致．具体图解过程见答案．

（3）解法一：若通过一次杂交实验确定该位基因于常染体还是X染色体，对于XY型性别决定方式的生物常选用的方案是：雌性选隐性性状，雄性选显性性状．即：雌性非裂翅×雄性裂翅．如果子代表现是：雌性全为裂翅，雄性全为非裂翅，则说明基因位于X染色体上．如果子代中雌雄个体裂翅与非裂翅的比例都接近1：1（根据材料中可知，裂翅个体为杂合子），则说明基因是位于常染色体上．

解法二：由于实验材料可利用实验中的果蝇，且根据题（2）可知Fl 的裂翅为杂合子，故也可选Fl中雌雄裂翅为亲本．若子代雌性全为裂翅，雄性既有裂翅又有非裂翅；说明基因位于X 染色体（亲本的基因型为XAXa和XAY）．若子代雌雄个体均有裂翅又有非裂翅且比例接近3：l，说明基因位于常染色体（亲本的基因型为Aa X Aa）．

（4）由于两对等位基因位于同一对同源染色体上，所以不遵循自由组合定律；图2所示的个体只产生两种配子：AD和ad，含AD的配子和含AD的配子结合，胚胎致死；含ad的配子和含ad的配子结合，也会胚胎致死；能存活的个体只能是含AD的配子和含ad的配子结合，因此无论自由交配多少代，种群中都只有AaDd的个体存活，A的基因频率不变．