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食品安全员考试题库300道题及答案下载2篇
大小:484.82KB 21页 发布时间: 2024-03-21 11:08:43 4.5k 3.77k

C、保持食品营养的限期

D、食品在注明的储存条件下保持质量的限期

19.某食品生产公司发现其产品使用的食品增添剂高出《食品安全国

家标准食品增添剂使用标准》(GB2760-2014)的范围要求,该企

业召回这些产品后应该采纳(C)举措。

A、从头包装上市

B、作为原料生产其余品类产品

C、无害化办理、销毁

D、内部食堂使用

20.对于食品召回的说法,以下表述不正确的选项是(C)。

A、发现其生产的食品不切合食品安全标准或许有凭据证明可能危

害人体健康的,应该立刻停止生产

B、通知有关生产经营者和花费者,并记录召回和通知状况

C、先对召回的食品进行无害化办理、销毁,再向所在地县级人民

政府食品安全监察管理部门报告

D、对因标签、标记或许说明书不切合食品安全标准而被召回的食

品,食品生产公司在采纳挽救举措且能保证食品安全的状况下能够

持续销售

21.(C)对食品标签、说明书的内容负责。

A、看管部门

B、行业协会

C、生产经营者

D、花费者

22.对依照《中华人民共和国食品安全法》规定实行的检验结论有异

议的,食品生产公司能够自收到检验结论之日起(A)内提出复

检申请。

A、七个工作日

B、十个工作日

C、十五个工作日

D、三十个工作日

23.依据《中华人民共和国食品安全法》,复检机构出具复检结论后,

(B)。

A、公司可再次申请复检

B、复检结论为最后检验结论

C、初检机构可申请复检

D、看管部门可提出复检要求

24.对于复检的说法,以下表述不正确的选项是(A)。

A、食品安全监察抽检的抽样检验结论显示微生物指标超标的,复

检机构能够复检

B、复检机构与初检机构不得为同一机构

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