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食品安全员考试题库300道题及答案下载2篇
大小:484.82KB 21页 发布时间: 2024-03-21 11:08:43 4.5k 3.77k

B、国务院农业行政部门

C、国务院卫生行政部门

D、国家进出境检验检疫部门

7.食品生产公司生产的食品中不得增添(D)。

A、食品增添剂

B、依照传统既是食品又是中药材的物质

C、食用农产品

D、药品

8.食品生产公司的(D)应该对本公司的食品安全工作全面负责。

A、品控人员

B、检验人员

C、技术人员

D、主要负责人

9.依据《中华人民共和国食品安全法》的要求,食品生

产公司的主要负责人应该落实公司食品安全管理制度,对本公司的

(C)全面负责。

A、客户订单追踪

B、公司固定财富

C、食品安全工作

D、公司对外宣传

10.从事接触直接进口食品工作的食品生产人员应该(A)进行健康

检查,获得健康证明后方可上岗工作。

A、每年

B、每两年

C、每三年

D、每五年

11.依据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产公司应该成立食

品安全(A)制度,按期对食品安全状况进行检查评论。

A、自查

B、风险

C、检验

D、防备

12.食品生产公司有发生食品安全事故潜伏风险的,应该(C)并向

所在地食品安全监察管理部门报告。

A、边生产边整顿

B、在三日内停止食品生产活动

C、立刻停止食品生产活动

D、保持正常生产

13.依据《中华人民共和国食品安全法》,国家鼓舞食品生产公司符

合优秀生产规范要求,实行(C),提升食品安全管理水平。

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