B、员工

C、生产负责人

D、主要负责人

101、下列食品中，哪种食品不属于国家实行严格监督管理的特殊食品。(D)

A、保健食品

B、特殊医学用途配方食品

C、婴幼儿配方食品

D、食用油

102、食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由(C)规定

A、国务院卫生行政部门

B、国务院农业行政部门

C、国务院食品药品监督管理部门

D、国务院质量监督部门

103、对依照本法规定实施的检验结论有异议的，食品生产经营者可以自收到检验结论之日起(C)工作日内向实施抽样检验的食品药品监督管理部门或者其上一级食品药品监督管理部门提出复检申请。

A、三个

B、五个

C、七个

D、九个

104、采用国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果时起(B)小时内申请复检。

A、二

B、四

C、六

D、八

105、食品生产经营者未依照本条规定召回或者停止经营的，县级以上人民政府食品药品监督管理部门可以(D)。

A、当众销毁

B、要求召回

C、不再追究

D、责令召回或停止经营

106、(D)是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。

A、食品安全风险监测信息

B、食品安全日常监管情况

C、食品抽检结果

D、食品安全风险评估结果

107、(C)应当对企业食品安全管理人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。

A、卫生行政部门

B、农业行政部门

C、食品药品监督管理部门

D、质量监督部门

108、食品生产经营者在一年内累计(C)次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由食品药品监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。

A、一