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食品安全员考试题库300道题及答案详解
大小:482.5KB 28页 发布时间: 2024-03-21 11:13:42 14.18k 13.47k

B.60℃

C.65℃

D.70℃

答案:D

242、以下哪种情形可免予处罚()?

A.履行了进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并

能如实说明其进货来

B.生产经营微生物含量超过食品安全标准限量的食品

C.生产经营掺

假掺杂的食品

D.生产经营死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品

答案:A243、许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品经营许可的,申请人在()内

不得再次申请食品经营许可。

A.3个月

B.6个月

C.1年

D.2年

答案:C

244、食品经营许可证载明的许可事项发生变化,餐饮服务提供者未按规定申请变更许可的,由原发证部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处()元罚款。

A.1千~1万

B.2千~1万

C.5千~1万

D.5千~2万

答案:B

245、餐饮服务提供者撕毁、涂改日常监督检查结果记录表,或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的,由市、县级食品药品监督管理部门责令改正,给予警告,并处()元罚款。

A.5千~5万

B.5千~3万

C.2千~3万

D.2千~2万

答案:C

246、餐饮服务提供者需要延续食品经营许可有效期的,应当在该许可有效期届满()个工作日前,向原发证部门提出申请。

A.10

B.20

C.25

D.30

答案:D

247、餐饮服务提供者应在()位置公示食品安全投诉举报电话。

A.会议室

B.负责人办公室

C.就餐场所醒目位置

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