91.B92.C93.B94.C95.A96.D97.B98.C99.B100.A

101.C102.B103.C104.A105.D106.D107.D108.C109.D110.B

111.A112.C113.C114.D115.D116.C117.C118.A119.B120.C

121.B122.D123.A124.C125.C126.A127.B128.A129.B130.A

131.B132.C133.A134.B135.B136.B137.B138.D139.B140.C

141.C142.B143.D144.A145.C146.D147.A148.B149.D150.D

151.A152.D153.D154.B155.A156.D157.D158.C159.A160.A

161.D162.B163.C164.A165.B166.D167.168.D169.B170.C

多选题

1.ABCD2.ABD3.ABCD4.AB5.ABCD6.ABCD7.ABC8.ABCD9.ABCD10.ABCD

11.ABCD12.BCD13.ABD14.ABCD15.ABCD16.BC17.ABCD18.ABCD19.ABCD20.ABCD

21.ABCD22.ABCD23.ABCD24.ABCD25.ACD26.ABCD27.ABCD28.ABCD29.AB30.ABD

31.ABCD32.ABC33.ABCD34.ABCD

判断

1.×2.×3.×4.√5.√6.√7.√8.×9.√10.√

11.×12.×13.×14.√15.√16.×17.×18.√19.√20.×

21.√22.×23.×24.√25.√26.√27.√28.√29.√30.√

31.√32.√33.√34.√35.×36.√37.√38.×39.√40.√

41.√42.×43.×44.√45.√46.×47.×48.×49.√50.√

51.√52.√53.√54.×55.×?0?256.√57.√58.√59.√60.√

61.×62.×63.×64.√65.×66.√67.√68.×69.√70.√

71.√72.×73.√74.×75.√76.√77.√78.√79.×80.√?0?281.×82.√83.√

食品安全管理人员300道必考题解读2

一、单项选择题（每题2分共20分）

1、《中华人民共和国食品安全法》自（C）实施

Ａ、2009年2月28日Ｂ、2009年6月1日C、2015年10月1日

2、食品生产经营者应当依照（A）从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。

A、法律、法规和食品安全标准B、食品生产经营者要求C、企业食品安全管理制度

3、食品安全监督管理部门应当依照（C）公布食品安全信息，为公众咨询、投诉、举报提供方便；任何组织和个人有权向有关部门了解食品安全信息。

A、申请人要求B、各级政府要求C、食品安全法及其实施条例的规定

4、食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植、养殖、食品生产、食品流通或者（A）。

A、餐饮服务场所B、私人住宅C、家庭餐桌

5、对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下（A）；销售时应当向消费者明示补救措施。

A、可以继续销售B、不得继续销售C、食品生产经营者自行决定

6、县级以上人民政府质量监督、农业行政等部门在日常监督管理中发现食品安全事故或者接到事故举报，应当立即向同级（A）部门通报。

A、食品药品监督管理局B、卫生局C、工商行政管理局

7、食用农产品销售者应建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于（C）。

A、3个月B、5个月C、6个月

8、食品安全标准是（B）的标准。

A、自愿性B、强制性C、科学性