43.餐饮服务提供者应当按照许可范围依法经营，并在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放《食品经营许可证》。

正确答案：对

44.低温保存食品在食用前可以不经高温彻底加热。

正确答案：错

1.冒用农产品质量标志的，责令改正，没收违法所得，并处（）罚款。

∙A.二千元以上一万元以下

∙B.二千元以上二万元以下

∙C.货值金额一倍以上至三倍以下

∙D.货值金额五倍以上至十倍以下

正确答案：B

2.标签、标识存在虚假标注的食品，食品生产者应当在知悉食品安全风险后（）小时内启动召回。

∙A.24

∙B.36

∙C.48

∙D.72

正确答案：D

3.依照《食品安全法》规定，新闻媒体应当对食品安全违法行为进行（）

∙A.评议

∙B.舆论监督

∙C.考核

∙D.管理

正确答案：B

4.食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所采集样品、收集相关数据。采集样品应当按照（）支付费用。

∙A.市场价格

∙B.出厂价格

∙C.协议价格

∙D.成本价格

正确答案：A

5.县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门根据食品安全风险监测、风险评估结果和食品安全状况等，确定监督管理的重点、方式和频次，实施（）管理。

∙A.日常监督

∙B.风险分级

∙C.信用分类

∙D.动态

正确答案：B

6.食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当。

∙A.增加检查频次

∙B.减少检查频次

∙C.吊销许可证

∙D.吊销营业执照

正确答案：A