B.发生食品因过期、变质等原因，消费者购买后未食用，返回现场进行退货和投诉的，有进一步扩散趋势的。

C.发生食品质量、过期事件（事故），未造成人身危害，顾客提出一定金额索赔要求的。

D.地市级食品安全执法部门或新闻媒体组织的食品质量监督抽检中，对便利店食品安全提出疑义的。

41.根据食品安全突发事件对消费者和便利店品牌造成的影响，将食品安全突发事件分为三级，下列说法错误的是（）。[单选题]*

A.一般事故

B.较大事故

C.重大事故

D.特大事故√

42.便利店的食品、日用品等，通常属于（）商品。[单选题]*

A.常规品类√

B.偶然/季节性品类

C.便利性品类

D.特殊性品类

43.良好的（）可诱导顾客在店内顺畅的选购商品，避免卖场产生死角，提高卖场坪效。[单选题]*

A.商品陈列

B.动线设计√

C.营业氛围

D.购物体验

45.省级食品安全执法部门或新闻媒体在明察暗访过程中，对便利店食品安全提出警告，发现便利店存在食品安全威胁，或在每年例行的在营食品常规检测中，检测出便利店在营食品存在质量问题的情况（）。[单选题]*

A.属于食品安全一般事故

B.属于较大食品安全事故√

C.属于重大食品安全事故

D.属于特大食品安全事故

44.在规划促销时要设定促销目标，促销主要目标不包括（）。[单选题]*

A.处理临期品√

B.提高客单价

C.提升毛利率

D.增加客流量

46.促销结束后，剩余赠品应存放在仓库的（）区，并按主管部门要求处理。[单选题]*

A.残品

B.赠品√

C.退货

D.贵重品

47.在处理较大食品安全事故中，消费者购买便利店商品并食用后出现身体不适或食物中毒的，便利店销售人员应（）。[单选题]*

A.立即向有关执法部门报告

B.立即向客户赔礼道歉

C.立即向店长汇报，店长要迅速组织开展救治√

D.立即向上级公司汇报，上级公司要迅速组织开展救治

49.“黄金通道”是顾客从门店入口走向（）的通道，第二动线是走向（）的通道。[单选题]*

A.收银台、洗手间