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一个多月过去了，我慢慢开始习惯一个人上下班的感觉，少了以前的嬉笑打闹，更多的是对责任的思考。这种感觉真奇妙，也许这是成熟的预兆吧！由于对实际操作还不够熟练，主管暂时没有给我安排任务，我继续留在前段学习。我将重点放在了糖度测定和充填卷封上。刚来的时候，我觉得测糖度非常简单，毕竟在学校里已经非常熟练了。但是事实上，一测才知道有多困难，开始还以为是糖度计的质量不好，测定时画面模糊，找不到界线点。后来经过主管的解释，才知道牛奶中的物质成分太多，造成了很大的干扰。而在学校，我们一般检测果汁或糖浆，物质成分相对较少，所以看起来更清晰！对于糖度，我们的主要任务是测定调配时奶液的糖度，使其保持在一定范围内。当奶液到达充填区时，糖度应达到标准值。如果糖度过高，就按一定比例加水，如果糖度过低，就按比例加料！一旦检测出错，对产品质量的影响将是无法估量的。从此以后，我的身影就在调配和充填之间穿梭，现在我相信“熟能生巧”的成语，经过这几天的努力，我终于能够自信地测定糖度了！心里涌起一股莫名的自豪感，同时也暗自告诫自己要再接再厉...还是那句话，“吃得苦中苦，方为人上人。”
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