B、处二千元以上二万元以下罚款
C、处二万元以上五万元以下罚款
D、吊销许可证
25、公民发现某小吃店对外销售的熟制品有食品安全问题,应当向哪个部门投诉?()
A、质量技术监督部门
B、食品药品监管部门
C、工商行政管理部门
D、农业部门
26、对生产经营者的同一违法行为,不得给予()次以上罚款的行政处罚,涉嫌犯罪的,应当依法向公安机关移送。
A、二
B、三
C、四
D、五
27、对食品的监督抽检检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论之日起()个工作日内提出复检申请。
A.5
B.7
C.10
D.15
28、餐饮服务提供者应当将食品添加剂存放于(),标示“食品添加剂”字样妥善保管,并建立使用台账。
A、库房货架上
B、前台柜台中
C、专用橱柜中
D、公用橱柜中
29、属于厨房食品处理区中的清洁操作区的是()。
A、备餐场所
B、烹调场所
C、餐用具保洁场所
D、切配场所
30、以下有关餐饮服务食品安全规范要求中,说法不正确的是()。
A.应当保持食品加工经营场所的内外环境整洁
B.半成品应可以与食品原料一起存放
C.直接入口食品与食品原料或者半成品分开存放
D.贮存食品原料的场所、设备应当保持清洁
31、高级餐饮服务食品安全管理人员每年继续教育培训不少于()。
A.15学时
B.12学时
C.8学时
D.4学时
32、凉菜加工前应进行认真检查待配制的成品凉菜,发现有腐败变质或者其他感官性状异常的()进行加工。
A.不得