11.25k
10.51k
C.较活跃的程度
D.高度活跃程度
参考答案：B
第50题（单项选择题）严格限制脂肪的膳食，要求全天供应的脂肪量应（）。
A.＜20g
B.20～40g
C.＜40g
D.纯碳水化合物
参考答案：A
第51题（单项选择题）1g蛋白质在体内氧化实际产生的能量，即生理卡价是（）kcal。
A.4
2022公共营养师考试题库100题(含参考答案),为您考试增添助力!
C.5
D.7
E.9
参考答案：A
第52题（单项选择题）食物中1g碳水化合物产生的热量是（）。
A.36.7 kJ
B.16.7 kJ
C.29.3kJ
D.7.0kcal
E.9.0kcal
参考答案：B
第53题（多项选择题）建立一个比较合理的膳食构成（）。
A.要有符合用膳者需要的营养素
B.要有科学合理的食谱
C.要有合理的膳食制度
D.要有科学的烹饪方法
E.要有卫生安全的食物选择
参考答案：A;B;C;D;E
第54题（单项选择题）以下碳水化物中属于单糖的是（）。
A.乳糖
B.蔗糖
C.葡萄糖
D.麦芽糖
参考答案：C
第55题（单项选择题，真题：2022年5月）引起沙门菌食物中毒的食品主要有（）。
A.味精
B.水果
C.乳类及其制品
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