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营养师是很吃香的一种行业，今天小编为大家整理了有关于营养师考试模拟试题及答案，欢迎大家阅读下载。
营养师考试模拟试题及答案
一、单选题（共80题，每题1分，共80分）
1、绝经后妇女钙的RNI为()毫克/日
A、1300
B、1200
C、1100
D、1000
正确答案：D
2、以下参与甲状腺激素的合成的是
A、锌
B、硒
C、碘
D、维生素B2
正确答案：C
3、中老年妇女围绝经期（更年期）的最主要生理特征是
A、雌激素水平低落
B、失眠
C、骨代谢异常
D、血管舒缩功能不稳
正确答案：A
4、维生素C缺乏病起病缓慢,一般需要()才出现症状。
A、1~2个月
B、3~4个月
C、5~6个月
D、7~8个月
正确答案：B
5、关于高血压，不正确的是
A、低钾饮食可以改善高血压
B、膳食纤维可以辅助降压
C、过多摄入食盐是老年高血压发生脑卒中的危险因素
D、收缩压大于等于140mmHg和（或）舒张压大于等于90mmHg可判断为高血压
正确答案：A
6、下列关于奶与奶制品的主要卫生问题是
A、寄生虫虫卵污染
B、生活污水污染
C、致病菌污染
D、农药残留
正确答案：C
7、减少烹调油用量是指每天烹调油摄入量为
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