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D、报纸
正确答案：C
74、胎儿神经管畸形,与何种营养素缺乏有关
A、维生素E
B、叶酸
C、铁
D、钙
正确答案：B
75、下列不属于社区营养资料收集过程的访谈对象的是
A、领导者
B、专家
C、访问社区的人员
D、社区居民
正确答案：C
76、以下可以引起痛风加重的因素不包括
A、动物内脏、沙丁鱼类摄入量少
B、受凉
C、间歇性饥饿减体重
D、体重减轻过快
正确答案：A
77、味精的化学名为
A、谷氨酸钠
B、鸟苷酸二钠
C、谷氨酸钾
D、谷氨酰胺
正确答案：A
78、中国居民膳食营养素参考摄入量建议7~12个月婴儿脂肪摄入量占总能量适宜比值
A、50%
B、45%
C、40%
D、35%
正确答案：C
79、食品安全国家标准是（）的标准
A、选择性
B、强制性
C、不唯一性
D、过时的
正确答案：B
80、韦尼克脑病是因为缺乏（）引起的。
A、硒
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