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正确答案：B
14、包装的总面积小于()c㎡的食品,如进行营养成分标示,允许用非表格的形式
A、90
B、100
C、110
D、120
正确答案：B
15、下列有关氟的食物含量,一般来说,其正确说法为
A、海水食物<淡水食物
B、植物食物<动物食物
C、海洋动物<陆地植物
D、红肉动物>海鱼类
正确答案：B
16、当老年人某种营养素摄取量达到
A、他缺乏这种营养素的概率是0.5
B、他缺乏这种营养素的概率是1.0
C、他缺乏这种营养素的概率是0
D、都不对
E、AR水平，那就意味着
正确答案：A
17、癞皮病是由于缺乏下列哪种维生素所致
A、叶酸
B、视黄醇
C、吡哆醇
D、烟酸
正确答案：D
18、设定营养素摄入目标时，错误的是
A、达到各自的RNI或AI
B、不超过UL
C、能量的RNI高于ERA
D、处于宏量营养素可接受范围内
正确答案：C
19、下列关于道德的说法中,正确的有
A、道德对人的要求高于法律
B、道德从来没有阶级性
C、道德是处理人与人之间关系的强制性规范
D、道德是人区别于动物的根本标志
正确答案：A
20、下列哪项不是社区营养教育的基本交流模式
A、单向及双向交流
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