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营养师考试模拟试题及答案
大小:468.26KB 13页 发布时间: 2024-04-08 15:46:14 10.39k 10.25k

D、低于AI

正确答案:A

34、有机磷农药的主要急性毒性为

A、致癌性

B、血液系统障碍

C、抑制胆碱酯酶活性

D、肝脏损害

正确答案:C

35、进食GI较低的食物,下列描述正确的是

A、血糖浓度波动大

B、食物碳水化合物的营养价值较低

C、碳水化合物吸收慢

D、进食该食物后血糖容易升高

正确答案:C

36、下列关于乳类及其制品的营养特点,不正确的是

A、牛乳蛋白质含量在3%左右

B、牛乳中含有几乎所有种类的维生素

C、乳脂肪酸以磷脂为主

D、牛奶经乳酸菌发酵后,使乳糖酶活性低的成人易于接受

正确答案:C

37、患者因丢失大量水份出现口渴.尿少.血钠增高等情况,应考虑

A、水中毒

B、等渗性脱水

C、低渗性脱水

D、高渗性脱水

正确答案:D

38、母体摄入充足的()可促进胎儿的生长发育和预防先天性畸形。

A、钙

B、碘

C、锌

D、铁

正确答案:C

39、“蟾皮症”是由于机体缺乏()而引起的皮肤病。

A、维生素B1

B、维生素A

C、维生素Bl2

D、维生素B6

正确答案:B

40、某品牌可乐,含糖量为9%,问一罐355mL可乐的能量约为

A、128kcal

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