66
52
36
p>碳水化合物(g/100g可食部)
5.8
10.8
22
13.5
A.西瓜
B.菠萝
C.香蕉
D.苹果
30.根据中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)的数据,2012年全国18岁及以上成人高血压和糖尿病的患病率分别是多少?(A)
A.25.2%,9.7%
B.17.2%,9.9%
C.11.9%,6%
D.25.2%,11.9%
31.微量营养素包括两大类,即(A)
A.维生素和矿物质
B.维生素和微量元素
C.必需氨基酸和常量元素
D.常量元素和微量元素
E.必需脂肪酸和微量元素
32.蛋氨酸和苯丙氨酸在体内可分别转化为(D)
A.亮氨酸和酪氨酸
B.苏氨酸和缬氨酸
C.酪氨酸和赖氨酸
D.半胱氨酸和酪氨酸
E.胱氨酸和脯氨酸
33.蛋白质、脂肪、碳水化合物产能营养素的生热系数分别是(A)
A.4、9、4kcal/g
B 4、9、4kJ/g
C.16.81、37.56、16.74kcal/g
D.37.56、16.81、16.74kJ/g
E.9、4、4kcal/g
34.发展中国家人群的主要营养问题是(D)。
(A)高能量
(B)高脂肪
(C)高蛋白
(D)以上都错