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2024营养师考试试题库
大小:473.08KB 10页 发布时间: 2024-04-08 15:47:28 4.78k 3.46k

66.下列不是老年人免疫功能下降主要表现的是(D)。

(A)T细胞减少(B)B细胞减少(C)大吞噬细胞不变(D)粒细胞增加

67.高原地区三大产能营养素蛋白质、脂肪、碳水化合物与总能量的百分比,下列最合适的是(B)

A 15%、25%和60%左右B 12%-13%、25%-30%、55%-65%

C 15%、30%和55%左右D 12%-15%、25%-30%和55%-65%

68.以下可反映较长一段时间(2-3个月)个人血糖水平的指标(A)

A.糖化血红蛋白B.糖化血浆蛋白C.蛋白聚糖D.核聚糖

糖化血浆蛋白2-3周

69.下列除了哪种激素外,分泌不正常都会造成体重异常(C)

A.甲状腺素B.生长激素C.甲状旁腺激素D.肾上腺皮质激素

70.下列哪种激素能促进糖原、脂肪、蛋白质的合成(A)

A胰岛素B胰高血糖素C肾上腺素D糖皮质激素E肾上腺皮质激素

72.下列对于Kwashiorkor和Marasmus两种PEM描述正确的是(D)

A.Kwashiorkor典型症状是消瘦,Marasmus的典型症状是水肿

B.Kwashiorkor的发病原因主要是缺乏能量,而蛋白质供应充足

C.Marasmus的发病原因主要是缺乏蛋白质,而能量供应充足

D.前者发病原因是能量摄入基本满足而蛋白质不足,后者蛋白质和能量均不足

E.不存在又水肿又消瘦的PEM患者

73.消瘦型蛋白质-能量营养不良的特征是(B)。

A、以蛋白质缺乏为主B、以能量缺乏为主

C、以四肢水肿为主D、腹部因脂肪堆积而肿胀

74.脂餐膳食是检查(C)的膳食。

A小肠对脂肪的吸收能力B人体对脂肪的代谢情况

C胆囊及胆管的形态和功能D检查高脂血症的膳食

其他3种治疗膳食:1.肌酐试验膳食,2.葡萄糖耐量试验膳食,3.潜血试验膳食

75.男性64岁。应“胃小弯溃疡恶变”入院,择期做全胃切除术,术后早期营养如采用管饲喂养,优选治疗饮食配方为(A)

A要素营养B流质饮食C混合奶D半流质饮食E低蛋白匀浆饮食

76.重度食管炎营养支持应采用的有效途径为(A)

A经鼻胃管鼻饲B经口进食

C静脉营养D经直肠营养E经口+静脉营养

77.肝衰竭患者脂肪膳食原则为()

A能量的主要来源B适当增加C没有特殊要求D不必过分限制E严格限制

78.急性胰腺炎患者恢复期营养治疗是(A)

A可经口给不含脂肪、高碳水化合物的流质B通过静脉补充营养

C可增加高脂肪膳食D高蛋白质膳食E可少量摄入有刺激性的食物

79.糖尿病饮食的治疗原则除(D)外

A控制总能量,坚持少食多餐B平衡膳食,食物选择多样化

C适当增加膳食纤维食物D限制蛋白质的摄入E限制脂肪及食盐的摄入量

80.肝硬化患者烹调要求(C)

A为刺激患者食欲,可给予辛辣刺激性食品或调味品

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