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下面内容是小编精心为大家整理的营养师考试题目食谱及答案，希望可以帮助到大家，欢迎大家阅读下载。
营养师考试题目食谱及答案
一、单选题（共30题，每题1分，共30分）
1、科普文章的准确性不包括()。
A、数据准确
B、字数准确
C、事实准确
D、概念准确
正确答案：B
2、含少量膳食纤维的饮品是()。
A、酒精饮料
B、碳酸饮料
C、咖啡
D、果蔬汁
正确答案：D
3、青少年期每日钙储备约为()mg。
A、300
B、200
C、400
D、100
正确答案：B
4、()适用于一些个人隐私和不易公开的项目。
A、访谈法
B、观察法
C、自填问卷法
D、专题小组讨论法
正确答案：C
5、对食谱进行调整,是指根据()调整。
A、食谱评价中发现的营养问题
B、食谱的口味
C、食谱的设计目标
D、食谱的价格问题
正确答案：A
6、早餐、中餐、晚三餐的适宜餐次比是()。
A、20%、50%、30%
B、30%、40%、30%
C、30%、50%、20%
D、20%、60%、20%
正确答案：B
7、目前一致认为成人每天不要超过()mg的胆固醇摄入量。
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