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营养师试题及答案解析
大小:470.8KB 15页 发布时间: 2024-04-08 15:49:19 8.88k 8.24k

A、②③④⑤

B、①②④⑤

C、①③④⑤

D、①②③④⑤

正确答案:D

21、人体在休息状态下60%的能量来源于()

A、肝糖原

B、体内蛋白质

C、体内碳水化合物

D、体内脂肪

正确答案:D

22、下列物质燃烧产能,同等质量能量多的是()。

A、乙醇

B、脂肪

C、碳水化合物

D、蛋白质

正确答案:B

23、人体发生乳糖不耐受的原因是()。

A、体内缺少乳糖酶

B、青春期引用牛乳过多

C、膳食纤维抑制乳糖的消化吸收

D、肠道微生物异常增殖

正确答案:A

24、下列内脏制品中,维生素A含量最多的是()。

A、猪心

B、羊肾

C、鸡肝

D、牛肝

正确答案:D

25、当总体分布较为均匀,个体数量不太多,有较全面的总体信息时,可采用()抽样。

A、分层

B、整群

C、系统随机

D、单纯随机

正确答案:D

26、能被人体消化吸收的碳水化合物是()

A、淀粉

B、果胶

C、纤维素

D、棉籽糖

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