订单查询
首页 其他文档
学校食品安全考核试题答案
大小:471.48KB 7页 发布时间: 2024-04-10 11:30:17 3.54k 3.23k

A、委托中介机构进行B、委托符合《食品安全法》规定的食品检验机构进行

C、委托仲裁机构进行D、委托企业进行

74、违反《食品安全法》规定,受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员,自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起(D)内不得从事食品检验工作?

A、二年B、三年C、五年D、十年

75、食品检验机构聘用不得从事食品检验工作的人员的,应(B)。

A、通报批评B、撤销该检验机构的检验资格C、处以罚款D、警告

76、出口食品由哪一部门进行监督、抽检?(A)

A、出入境检验检疫机构B、工商行政管理机关C、卫生行政部门D、海关

77、进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合(B)。

A、出口国国家食品安全标准B、我国食品安全国家标准

C、美国食品安全标准D、第三国食品安全标准

78、组织制定国家食品安全事故应急预案的部门是(C)。

A、卫生部B、国家质量监督检验检疫总局

C、D、国家工商行政管理总局

79、食品安全监管部门公布食品安全日常监督管理信息,除了做到准确、及时、客观,还应该(A)。

A、对有关食品可能产生的危害进行解释、说明;

B、注明有关食品的产地;

C、公布有关食品的销售范围;

D、说明有关食品的检测方法。

80、我国制定《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全,其前提是(A)。

A、保证食品安全B、保障食品生产C、保护食品经营D、严惩违法行为

81、食用农产品的质量安全管理,应当遵守(D)。

A、食品安全法B、食品卫生法C、产品质量法D、农产品质量安全法

82、食品安全国家标准由(A)负责制定、公布。

83、《中华人民共和国食品安全法》共有(C)。

A、10章101条B、10章106条C、10章104条

84、《中华人民共和国食品安全法》规定,在中华人民共和国(C)从事与食品有关的下列活动,都必须遵守本法。

A、领域内B、范围内C、境内

85、县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当(C)获知的食品安全信息。

A、独立采集、使用和发布B、向公众公布C、相互通报

86、违反《食品安全法》的有关规定,最高可处违法货值金额(C)倍罚款。

A、3 B、5 C、10

87、公民发现食品商店销售的食品有质量问题,应当向(B)部门投诉。

A、食品药品监督部门B、工商行政管理部门C、质量技术监督部门

88、屠宰畜、禽的检验规程,有关主管部门会同(B)制定。

89、食品生产经营者在采购食品或原料时,除需要查验供货者的许可证外,还应查验(A)。

A、食品合格证明文件B、健康证明C、培训证明

多项选择题(共30题)

1、我国食品安全法中要求下列哪种物品使用前必须消毒(ABC)。

A、餐具B、饮具C、熟食品容器D、水果

反馈
我们采用的作品包括内容和图片全部来源于网络用户投稿,我们不确定投稿用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的权利,请联系我站将及时删除。
Copyright @ 2016 - 2024 经验本 All Rights Reserved 版权所有 湘ICP备2023007888号-1 客服QQ:2393136441