B:对生产经营的食品等进行抽样检验

C:查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D:查封违法从事生产经营活动的场所

16、《刑法》中有关食品安全犯罪的罪名主要有（）

答案："A,B,D"

A:生产、销售不符合食品安全标准的食品罪

B:生产、销售有毒、有害食品罪

C:生产、销售不符合安全标准的产品罪

D:生产、销售伪劣产品罪

17、食品药品监管部门作出下列哪项处罚决定前，应当告知当事人有要求举行听证的权利（）

答案："A,B,D"

A:吊销《食品经营许可证》

B:责令停业C:责令改正，给予警告

D:较大数额罚款

18、对违反食品安全法律法规规定餐饮服务提供者，可处以（）

答案："A，B，C,D"

A:罚款

B:吊销许可证

C:行政拘留

D:判刑

19、倡导餐饮服务提供者开展下列哪项活动（）

答案："A，B，C,D"

A:宣传普及食品安全法律法规及知识

B:连锁经营与配送

C:采用食品安全管理先进技术和管理规范

D:公开食品加工过程，公示食品原料及其来源等信息

20、餐饮服务提供者应当履行以下哪项食品安全法定职责和义务（）

答案："A，B，C,D"

A:严格制定并实施原料控制要求、过程控制要求，B:开展食品安全自查，评估食品安全状况，及时整改问题，消除风险隐患

C:及时妥善处理消费者投诉，依法报告和处置食品安全事故

D:接受政府监管和社会监督，依法承担行政、民事和刑事责任

21、餐饮服务提供者申请食品经营许可时，应当具备下列哪项条件（）

答案："A，B，C,D"

A:具有与经营的食品品种、数量相适应的场所、设备或者设施

B:与有毒有害场所以及其他污染源保持一定距离

C:有专职或兼职食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

D:具有合理的设备布局和工艺流程

22、从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守以下哪项规定（）

答案："A，B，C,D"

A:具有实体店