(4)国家对高致病性禽流感实行强制免疫，发生禽流感疫情时，采取强制性扑杀等措施，养殖户应积极配合。

专家提示

(1)加工食品时，应生熟分开。烹制过程中，应煮熟、煮透，不吃生的或半生的禽肉、禽蛋。因为禽流感病毒不耐热，加热到60℃并持续10分钟，加热到70℃并持续数分钟，即可使其丧失活性。

(2)不买来路不明的禽类及其产品，购买时应索取检疫证明。

(3)野生禽类容易感染、传播禽流感，因此，不要进食野生禽类。

(4)饲养野禽、鸽子等禽类，须对笼、舍定期消毒。防止家禽与野生禽鸟接触。禽类与猪不能混养。

(5)如果发现鸡、鸭、鸽子等禽鸟突然大量发病或不明原因死亡，应尽快报告动物防疫部门，及时进行诊断并采取必要的隔离、消毒等措施。

(6)12岁以下的儿童极易受到感染，应尽量避免其触摸禽类动物。

(7)多吃富含维生素C的食物或果品，有助于增强抗病力。

8、口蹄疫

口蹄疫是一种急性、烈性、高度接触性传染病，主要感染牛、羊、猪等偶蹄动物。人类对口蹄疫病毒也具有一定的易感性。

应急要点

(1)发现牛、羊、猪等偶蹄动物的口腔、蹄部和乳房等处皮肤有水疱和溃烂，出现流涎和跛行，应立即报告动物防疫部门。

(2)与患病动物接触后出现眩晕、四肢和背部疼痛、胃肠痉挛、呕吐、咽喉疼、吞咽困难、腹泻等症状，应立即到医院就诊。

(3)奶牛、奶羊患病，其乳汁不能食用。

专家提示

(1)国家对口蹄疫实行强制免疫，兽医部门定期为偶蹄动物接种疫苗。

(2)从外省市引进的偶蹄动物，必须来自非疫区，具有检疫证明，同时必须隔离饲养至少两周，确认动物健康后方可混群饲养。

(3)发现疑似口蹄疫疫情，须及时报告动物防疫部门。

(4)注意个人防护，尽量避免接触患病动物。