1.生物性状的变异是普遍存在的，变异不一定都是有利的。

2.变异的原因及类型：

(1)由遗传物质发生变化引起的变异，能够遗传给下一代，这样的变异就是可遗传的变异。如：用化学药剂处理过的甜菜染色体加倍。

(2)单纯由环境因素发生变化引起的变异，不能够遗传给下一代，这样的变异就是不可遗传的变异。如：美容院里做的双眼皮;小时候因外伤脸上留下的疤痕等

3.人类应用遗传变异原理培育新品种例子：

人工选育(生物变异)、杂交育种(基因重组)、诱变育种(基因突变)。

4.生物变异的意义：生物进化和发展的基础，培育动植物的优良品种。

5.被誉为“世界杂交水稻之父”的是我国科学家袁隆平，用普通水稻与野生稻杂交。

三、植物的生殖

1.有性生殖：由两性生殖细胞结合成受精卵发育成新个体的生殖方式。如：用种子繁殖

2.无性生殖：不经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体。如：马铃薯用块茎(带芽眼)繁殖;椒草和秋海棠用叶繁殖;竹子用茎繁殖;红薯用根繁殖等

3、自然界中无性生殖方式：植物营养生殖(用营养器官根、茎、叶繁殖)，分裂生殖、孢子生殖和出芽生殖等。人工控制无性生殖方式：组织培养(教材P8)、克隆

4、生产实践中，人们常应用无性生殖来栽培农作物和园林植物，常见方式：扦插、嫁接。

A甘薯、葡萄、菊、月季的栽培，常用扦插的方法。

B苹果、梨、桃等很多果树都是利用嫁接来繁育优良品种。

5、嫁接有枝接和芽接两种。嫁接存活的关键:接穗与砧木的形成层紧密结合,以确保成活。嫁接后植株表现的是接穗的性状。

6、扦插：

a.茎段上方的切口是水平(减小伤口水分过多蒸发)的，而茎段下方的切口则是斜向(可以增加吸收水分的面积)的。

b.上一个节上的叶要去掉部分叶片，下面一个节上的叶从叶柄处全部去掉，减少水分散失。

四、水中生活的动物

1、目前已知的动物约150万种，按有无脊柱分为脊椎动物和无脊椎动物两大类。按生活环境分为陆地生活动物、水中生活动物和空中生活动物。

2、水生动物最常见的是鱼，此外，还有①腔肠动物，如海葵、珊瑚虫;②软体动物，如乌贼、章鱼;③甲壳动物，如虾、蟹;④海豚(哺乳动物)、龟(爬行动物)等其他水生动物。

3、鱼适应水中生活最重要的两个特点：①能靠游泳来获取食物和防御敌害。②能在水中呼吸。

4、四大家鱼是：青鱼、鲢鱼、草鱼和鳙鱼。

5、鱼是较低等的脊椎动物。

6、鱼的外形呈梭形，其作用是：减少游泳阻力，适于游泳。鱼体分三大部分：头部、躯干部和尾部。

8、鱼在游泳时主要靠身体躯干部和尾鳍的左右摆动击动水流产生前进的动力，其它鱼鳍起辅助作用。鱼在运动时，背鳍、胸鳍、和腹鳍都维持平衡的作用，尾鳍有决定鱼运动方向的作用。

9、鱼的感觉器官是侧线(感觉水流、测定方向)。

10、鱼鳃为鲜红色，因为内含丰富的毛细血管;鳃丝既多又细，其作用是大大增加了跟水的接触面积，促进血和外界进行气体交换。

12、水由鱼口流入鳃，然后由鳃盖后缘(鳃孔)流出。在水流经鳃丝时，水中溶解的_氧气进入鳃丝的毛细血管中，而二氧化碳由鳃丝排放到水中;所以经鳃流出的水流与由口流入的水流相比，氧气的含量减少，二氧化碳的含量增高。

13、鱼类的主要特征有：适于水中生活;体表被鳞片;用鳃呼吸;通过尾部的摆动和鳍的协调作用游泳。

14、海葵、海蜇、珊瑚虫等动物的结构简单，它们有口无肛门，食物从口进入消化腔，消化后的食物残渣仍由口排出体外。这些动物称为腔肠动物。

15、像河蚌、蛾螺等身体柔软靠贝壳来保护身体的动物称为软体动物。乌贼、章鱼贝壳退化，也是软体动物。

五、观察植物细胞

实验过程：擦、滴、撕、展、盖、染、吸。

1、切片、涂片、装片的区别P42

2、植物细胞的基本结构

细胞壁：支持、保护;细胞膜：控制物质的进出，保护;

细胞质：液态的，可以流动的。细胞质里有液泡，液泡内的液泡内溶解着多种物质(如糖分);

细胞核：贮存和传递遗传信息;叶绿体：进行光合作用的场所;液泡：细胞液。