(一)加强食堂监管力度,从源头上杜绝食品卫生安全事故的发生。
(二)加大宣传教育力度,增强教工勤人员、职员工和幼儿、家长的食品卫生、安全意识。通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,教育幼儿不吃路边小摊零食,远离垃圾食品,全面提升安全意识。
(三)加大管理力度,杜绝老师、家长和幼儿携带零食或其他食品进入幼儿园;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。
(四)通过健康教育,告诫幼儿不吃霉变食品,不吃路边零食,不喝生水冷水,教育幼儿增强自我防护意识。利用广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导幼儿养成良好的卫生生活习惯。
幼儿园食堂整改报告及整改措施篇7
我校一向重视食堂食品安全工作,在工作中不断完善相关管理制度,实行分工负责、职责到人的管理模式。为了进一步加强学校食品卫生安全工作,防止学校发生团体中毒事件,保障师生员工身心健康和安全,维护正常秩序,我校进行了为期一天的食品安全自检自纠工作,对食堂食品卫生安全进行了全面排查,消除安全隐患,对存在的问题进行了整改,现将我校食品卫生安全自查情景汇报如下:
一、食堂卫生管理现状
1、学校食堂有卫生许可证。
2、加工场所坚持天天消毒和打扫,坚持干净卫生。
3、从业人员己办理了健康证,做到持证、着装上岗。
4、采购食品、原料做到了索证索票。
5、库存食品标识齐全,未超过保质期,并注意了防潮防霉。
6、实行了分管领导和后勤人员职责追究制。
二、存在问题
1、食堂没有纱窗、纱门。
2、防蝇、防鼠措施不到位。
三、整改措施:
1、健全组织,细化分工,针对薄弱点有的放矢地整改。今后我们将把传染病防控、学生饮食卫生安全工作作为学校工作的“重中之重”来抓,牢固树立“安全第一、健康第一”的指导思想,建立以校长为第一职责人,分管领导主抓的管理队伍,分工逐层细化,明确职责主体,层层签订职责状,明确谁出问题谁负责的职责追究制度。制定承包人、学校管理人员、教师和家长三人小组监督制度,强化过程管理,发现问题及时整改,把食品安全事件力争降到零。
2、努力做到食品安全管理的制度化、常规化。在全校开展食品安全宣传活动,以板报、学校广播、学校网、橱窗等形式宣传食品安全,努力构成人人讲安全、人人监督安全的学校氛围,严格落实学校制定的各项食品卫生制度。从业人员必须持健康证上岗,采购物品严格要求食堂定点采购、索取凭证、登记造册。使用的食品原料、佐料、食品添加剂等在入库前由食堂承包人和学校后勤管理人员一同验货,对于不新鲜,过期,霉变的一概杜绝入库和使用。每顿饭菜都要留样待验,并作详细的记录,对卖不完的剩饭剩菜必须全部作为垃圾除理掉,绝不留到下一顿。杜绝“三无产品”进入食堂流向学生,若出现变质和过期的必须及时消毁,并作记录。
加强学校食堂从业人员管理,做好卫生知识培训工作。食堂工作人员必须定期学习有关安全卫生方面的知识,工作人员规范操作,遵守卫生管理制度,食堂操作人员必须掌握食品卫生安全的基本要求,养成了良好的个人卫生习惯,上班期间穿戴清洁的工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不在食堂内吸烟、随地吐痰和乱扔垃圾。积极配合食品药品监督部门和质量技术监督局对学校食堂卫生的检查,虚心地听取了专家们提出的宝贵提议,及时进行整改,消除了可能发生的安全隐患。
3、投入部分经费改善食堂生产设备。
今后我们将进一步加强对学生食堂的投入,改善食堂环境,改善学生食堂硬件条件。做到库房、粗加工间和操作间隔离,加工间生、熟食品分开,荤、素食品分开,加工生熟食品的容器、工具分开,食品分类存放,库房堆放食品隔墙离地。
经过检查,我们认为我校的食堂食品安全工作处在正常、有序、健康运行的轨道上,基本贴合上级领导和有关文件精神的要求。今后我们将进一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作继续推向新的更高的层次。创造一个学生满意,家长放心,同行佩服,领导认可的学习和生活环境。
幼儿园食堂整改报告及整改措施篇8
为进一步加强全市燃气安全管理,规范燃气经营和使用行为,预防燃气事故的发生,保障社会公共安全,结合我市燃气管理实际情况,特制定2018年燃气安全专项整治方案。
一、工作目标
(一)全力杜绝燃气安全事故的发生。
(二)强化对燃气安全薄弱环节和事故隐患的排查和治理。
(三)加大联合执法力度,严厉查处无证照销售液化气等非法行为。
二、主要任务
(一)开展燃气隐患排查和专项治理行动。督促管道燃气企业加强管线巡查和设施维护,强化安全使用知识入户宣传。做好燃气企业危险源监控工作,加强对燃气从业人员的培训和管理,实行持证上岗,确保持证上岗率达100%。
(二)坚决取缔无证照经营和超范围经营行为,开展打击“小瓶倒灌”和非法大量储存液化气专项行动。整顿燃气市场以次充好的不良行为,严厉查处小瓶倒罐、倒残和非法大量储存液化气的行为,严格禁止使用超期未检、检测不合格的钢瓶。
三、实施步骤
(一)宣传发动阶段(8月20日-8月31日)。各燃气企业要制定具体实施方案,并做好部署、落实工作。
(二)自查自纠阶段(9月1日-9月20日)。各燃气企业要做到边排查边整改,对一时无法整改到位的隐患,要及时书面上报。对无证照销售液化气的非法经营户做一次全面摸底,摸底情况书面报市住建局燃气管理办公室。
(三)集中检查阶段(9月20日-10月10日)。组织相关职能单位,按照《省城镇燃气安全检查标准》,对燃气管道经营企业进行安全检查(查资料,现场检查),全面查处、取缔无证照非法经营户。
(四)总结验收阶段(10月10日-10月20日)。各单位对燃气安全专项整治情况进行总结,查找问题,并制定、落实有针对性的措施,确保专项整治取得实效。燃气安全专项整治工作总结于11月底前报市住建局燃气管理办公室。
四、工作要求
(一)加强组织领导。为加强对全市燃气专项整治工作的领导,成立全县燃气安全专项整治领导小组,组长由市住建局纪检组书记担任,副组长由住建局安全科负责人担任,成员安全科科员,具体负责燃气安全日常管理及专项整治工作。
(二)营造宣传氛围。充分利用电视、报刊等各类媒体,对抓得好的企业及时进行正面宣传表扬,总结推广好的经验做法;对自查自改不落实,存在重大安全隐患的企业向社会公开曝光。