A.脂肪过多B.维生素C缺乏

C.铁过多D.维生素A过多

126.下列有关脂类的说法中哪一项不正确?（A）

A．促进必需氨基酸吸收B．胆固醇是合成维生素D的原料

C．每克可提供9kcal能量D．可提供脂溶性维生素

127.可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中50%个体的需

要的是？（B）

A.UL B.EAR C.RNI D.AI

128.中国居民传统的膳食结构是？（B）

A.以动物性食物为主B.以植物性食物为主

C.动植物食物平衡D.以高能量为主

129.下列不属于细菌性痢疾的症状的是？（D）

A.起病急B.发热

C.腹痛、腹泻、里急后重D.皮肤、巩膜发黄

130.肺结核主要是通过什么途径传播的？（C）

A.消化道B.母婴传播

C.呼吸道Ｄ.皮肤接触

131.我国规定食品包装用塑料成品必须进行？（C）

A.物理试验B.动物试验

C.溶液浸泡的溶出试验D.高温溶出试验

132.合成亚硝胺的前提物质是？（B）

A.联苯胺B.仲胺C.杂醇油D.醛类

133.黄曲霉素的毒性属？（D）

A.低毒B.中毒C.条件有毒D.剧毒

134.亚硝酸盐食物中毒的机制是？（D）

A.巯基酶失活B.胆碱酯酶活性被抑制

C.溶血作用D.低铁血红蛋白氧化成高高铁血红蛋白

135.四季豆中毒的有毒成分是？（B）

A.秋水仙碱B.皂素C.龙葵素D.毒蝇碱

136.对于牙间隙的菌斑和食物嵌塞，最有效的去除方法是？（C）

A.漱口B.刷牙C.牙线D.牙签

137.尘肺病的诊断原则是根据可靠的生产性粉尘接触史、(A)为主

要依据

A.高仟伏X射线后前位胸片B.接触粉尘浓度

C.接触粉尘的时间D.CT片

138.最容易引发职业性白血病的有机溶剂是什么？(C)

A.苯胺、联苯胺B.甲苯、二甲苯

C.苯D.三硝基甲苯

139.下列哪种颜色可以抗眼疲劳？（B）

A.白色B.绿色C.红色D.黑色