A.只需早晨刷牙、饭后漱口B.早晚各刷一次
C.早晚各刷一次,食后漱口D.晚上不用刷
40.脊柱弯曲主要是由下列什么原因引起的?(C)
A.营养不良所致B.外伤所致
C.不良的书写、行走或睡眠姿势D.先天就有的
41.制作冰激凌时,各工序应间隔时间短且有连续性,熬料应在85℃以上,消毒后应尽快降温冷却,这样做是为了?(B)
A.防止交叉感染B.防止细菌污染和繁殖
C.减少有害物质的产生D.保持良好的物理性状
42.维生素C可以防止下列哪种化合物的合成?(A)
A.N-亚硝基化合物B.杂环胺C.多环芳烃D.黄曲霉毒素
43.下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂?(C)
A.阿托品B.巯基解毒剂C.美兰D.抗菌素
44.下列哪种不属于“食品卫生检验方法”?(D)
A.理化分析B.微生物检验
C.放射性物质检验D.危害分析关键控制点
45.街头烤羊肉串是将小块羊肉直接在炭火上烤制,这种羊肉串中(D)含量较高?
A.黄曲霉毒素B.氯丙烷C.丙烯酰胺D.苯并芘
46.职工被诊断、鉴定为职业病,所在单位应当自诊断为职业病之日起(A)日内向劳动保障行政部门提出工伤认定申请。
A.30 B.60 C.90 D.120
47.职业病防治工作的方针“预防为主”是指?(A)
A.控制职业危害B.职业健康监护
C.职业病诊断D.职业病病人治疗
48.预防和减少口腔癌的发生应做到?(D)
A.不抽烟和不喝酒B.不吃过烫的食物
C.拔除不可修复的残冠残根D.以上都是
49.世界卫生组织确定口腔健康是人体健康的十大标准之一,龋病是仅次于心血管疾病与癌症,列为世界上第几位需要重点防治的非传染性疾病?(B)
A.第二位B.第三位C.第四位D.第五位
50.口腔健康的标准指哪些?(D)
A.牙齿清洁B.无龋洞、无痛感、无出血现象
C.牙龈色泽正常D.以上都是
51.每年的世界爱牙日是?(D)
A.3月12日B.4月25日C.6月6日D.9月20日
52.1956年,发生在日本熊本县的水俣病是由于人们食用被()污染的鱼类后,在体内积累,逐渐引起的神经性疾病。(B)
A.铅B.甲基汞C.砒霜D.农药DDT
53.痛痛病以全身疼痛为主要症状而得名的疾病,其原因是镉污染水稻由于长期食用含镉高的大米引起的慢性中毒,是发生在以下哪个地区?(D)
A.英国伦敦B.德国鲁尔区
C.美国加州D.日本富山县神通川流域
54.云南省元谋县部分地区水中(),长期饮用可能导致氟斑牙和氟骨症。(A)
A.氟含量过高B.汞含量过高
C.铅含量过高D.砷含量过高