[答案]食物多样，谷类为主；吃动平衡，健康体重；多吃蔬果、奶类、大豆；适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；

少盐少油，控糖限酒；杜绝浪费，兴新食尚

19、健康教育的实施步骤？

[答案]分析需求、确定目标、制定计划、实施计划、效果评价

20、肝脏有哪些功能？

[答案]肝脏是人体的“化工厂”：分泌胆汁；加工利用从肠道吸收来的营养物质；对人体外的各种有害物

质解读后排出体外。

21、健康的“四大基石”？

[答案]合理膳食；适量运动；戒烟限酒；心理平衡

22、吸烟对人体的危害是什么？

[答案]烟草烟雾中还有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物质，可导致气管炎、肺炎、高血压、冠心病等

多种疾病；吸烟污染空气；孕妇吸烟影响胎儿发育

23、进食脂肪过多容易患哪些疾病？

[答案]高血脂症、冠心病、高血压；胆囊炎、胆石症、胰腺炎；肥胖症、脂肪肝、糖尿病；肠癌、乳癌等

24、怎样享受健康教育服务？

[答案]地点：在乡镇卫生院、村卫生室、社区卫生服务中心（站）的候诊区、诊室、咨询处以及社区、街

道、乡村、家庭等。

1、获取健康教育宣传资料；

25、发芽的土豆不能吃的原因？

[答案]土豆发芽后产生一种龙葵素的有毒物质，并主要积存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。

26、噪音对人体有哪些影响？

[答案]影响人的正常休息、睡眠、工作和学习；使人的听觉发生暂时性减退，时间一长就可能发生持久性

的听力损失；长期噪声环境下，人还可出现神经衰弱病症。

27、怎样保护肾脏？

[答案]适当多喝开水；不要憋尿；预防尿道感染，以防发生肾炎。

28、健康教育服务对居民的健康生活有什么好处？

[答案]基层医疗卫生服务机构医务人员通过各种形式的健康教育活动，使居民了解影响健康的行为，了解

疾病的发生和传播知识；让居民树立健康意识，改变不健康的生活行为方式，自觉地采纳并养成有益于健

康行为和生活方式，从而降低或消除影响健康的危险因素，达到预防疾病、促进健康、提高生命质量的目

的。

29、如何做好居家环境卫生？

[答案]经常打开门窗，使室内空气流通，保持空气洁净、新鲜；厨房要使用排油烟机，厕所要安装排风扇；

室内要勤打扫，坚持湿拖把拖地或先洒水后扫地，防止灰尘对空气的污染；不要再室内吸烟；室内养殖一

些吊兰，仙人掌科植物，对净化室内空气有益处。

30、触电如何急救处理？

[答案]迅速切断电源，野外无法找到电闸时，可用干燥绝缘棒或竹竿挑开电线；迅速检查触电者的呼吸、

心跳情况，就地抢救，及时进行人工呼吸和胸外心脏按压；立即请医生抢救，或在不中断抢救的情况下，

送医院抢救。

31、简述皮肤烫伤、烧伤的急救知识

[答案]尽快脱去或剪开被热液浸透或着火的衣服；烫（烧）伤面积大时，应立即将受伤部位浸泡在冷开水