C、定期进行常规检查

D、定期修订培训计划

58.食品生产企业制定的食品安全管理制度应（）。

A、与工艺技术水平相适应

B、与食品的种类特性相适应

C、与生产规模相适应

D、照搬同类型企业

59.食品生产企业应建立记录制度，对食品生产中（）等环节详细记录，确保整个环

节都能进行有效追溯。

A、采购B、加工

C、贮存D、检验

60.食品生产企业进行记录管理，应如实记录以下哪些内容？（）

A、食品的加工过程

B、产品贮存情况

C、食品原料的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期

D、产品的检验批号、检验日期、检验人员、检验方法、检验结果

61.食品生产企业出现下列（）情形的，食品生产许可将被原发证的食品安全监督

管理部门依法注销。

A、食品生产许可有效期届满未申请延续的

B、食品生产者主体资格依法终止的

C、食品生产许可依法被撤回、撤销或者食品生产许可证依法被吊销的

D、因不可抗力导致食品生产许可事项无法实施的

62.食品生产企业（）食品生产许可证的，由县级以上地方食品安全监督管理部门责令改正，给予警告，并处1万元以下罚款；情节严重的，处1万元以上3万元以下罚款。

A、伪造、涂改B、倒卖、出租

C、变更、注销D、出借、转让

63.根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》，日常监督检查结果分为以下哪几种形式？（）

A、完全符合B、符合

C、基本符合D、不符合

64.在食品生产日常监督检查时，食品生产企业应当按照食品安全监督管理部门的要求（）。

A、开放食品生产经营场所

B、回答相关询问

C、提供相关合同、票据、账簿和其他有关资料

D、协助生产经营现场检查和抽样检验

65.根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业风险等级划分为（）。

A、A级B、B级C、C级D、D级

66.根据《食品生产经营风险分级管理办法》，食品生产企业存在下列（）情形之

一的，下一年度风险等级将被调高。

A、故意违反食品安全法律法规，且受到罚款、没收违法所得（非法财物）、责令停产停业等行政处罚的

B、有1次及以上国家或者省级监督抽检不符合食品安全标准的

C、违反食品安全法律法规规定，造成不良社会影响的