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2022年食品安全试题及答案大全
大小:88.85KB 36页 发布时间: 2022-11-12 14:57:07 5.24k 3.26k

194.每日食用量≤(B)g或()mL的预包装食品豁免强制标示营养标签。

A.5 5 B.10 10 C.15 15 D.20 20

195.犯生产.销售不符合安全标准的食品罪,生产.销售有毒.有害食品罪,一般(B)依法判处生产.销售金额二倍以上的罚金。

A.可以B.应当C.必须D.不得

196.生产.销售有毒.有害食品,生产.销售金额(C)以上,或者具有本解释第四条规定的情形之一的,应当认定为刑法第一百四十四条规定的“致人死亡或者有其他特别严重情节”。

A.20万B.30万C.50万D.40万

197.国务院食品药品监督管理部门和其他有关部门获知有关食品安全风险信息后,应当立即核实并向(A)通报。

A.国务院卫生行政部门B.国务院农业行政部门

C.国务院食品安全委员会D.国务院质量监督部门

198.食品安全监督抽检的抽样人员应当使用规范的抽样文书,详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于(B)年。

A.1 B.2 C.3 D.5

199.(A)有权举报食品安全违法行为,依法向有关部门了解食品安全信息,对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

A.任何组织或个人B.食品生产经营者

C.消费者D.食品企业

200.食用后已经或者可能导致一般健康损害,食品生产者应当在知悉食品安全风险后(C)小时内启动召回,并向县级以上地方食品药品监督管理部门报告召回计划。

A.12 B.24 C.48 D.72

201.调查食品安全事故,应当坚持(A)的原则,及时.准确查清事故性质和原因,认定事故责任,提出整改措施。

A.实事求是.尊重科学B.实事求是.言而有信

C.任何单位和部门不得隐瞒.谎报.缓报

D.上报本级人民政府

202.生产经营过程中存在食品安全隐患,未及时采取措施消除的,(C)可以对食品生产经营者的法定代表人或者主要负责人进行责任约谈。

A.县级以上人民政府

B.县级以上人民政府食品安全委员会

C.县级以上人民政府食品药品监督管理部门

D.县级以上人民政府卫生行政部门

203.下列食品中,哪种食品不属于国家实行严格监督管理的特殊食品。(D)

A.保健食品B.特殊医学用途配方食品

C.婴幼儿配方食品D.食用油

204.县级以上人民政府质量监督.农业行政等部门在日常监督管理中发现食品安全事故或者接到事故举报,应当立即向(C)通报。

A.上级主管部门B.上级食品药品监督管理部门

C.同级食品药品监督管理部门D.同级人民政府

205.发生食品安全事故,县级以上(A)应当对事故现场进行卫生处理,并对与事故有关的因素开展流行病学调查。

A.疾病预防控制机构B.卫生行政部门

C.食品药监监管部门D.卫生防疫部门

206.供食用的源于农业的初级产品(即食用农产品)的质量安全管理,应遵守食品生产经营者.食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的,应当立即向(A)报告。

A.卫生行政部门B.农业行政部门

C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

207.食品生产经营者.食品行业协会发现食品安全标准在执行中存在问题的,应当立即向(A)报告。

A.卫生行政部门B.农业行政部门

C.食品药品监督管理部门D.质量监督部门

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