订单查询
首页 其他文档
超市疫情整改报告和整改措施5篇
大小:20.34KB 4页 发布时间: 2022-11-15 09:20:17 9.77k 9.26k

整改大致内容包括:人力资源的重新规划与培训、约束与激励制度的建设;超市经营结构的重新定位;商品结构优化;商品摆设重整等。

(一)、人力资源的重新规划、培训与考核

现状:

1、岗位职责不明确,制度约束力不强。

2、负责人管理水平偏低

3、员工服务意识不强,服务技能高,服务技巧不灵活。

4、现场纪律松懈,管理技术有待提高。

解决方案:

1、组织架构整合,重新对人力资源配置进行规划、设计;建立相应的岗位职责及规范;完善并实施适合超市现状的管理制度。

2、改变现在的薪酬体制,逐步推行绩效考核,把超市盈亏情况与员工的贡献度紧密对接,建立健全超市的激励与约束机制。

注:在绩效考核的从上往下的推行中,应让大家意识到这种变革不会只会让老板一个人获利,只有重视激励与约束,企业才能增强竞争力,大家的共同利益才有保障。

(二)、超市的经营结构和商品结构

现状:

超市的经营结构,优势是新经营品项的引进,丰富了超市的服务功能,满足了消费者的多样需求,地理位置优越,只要超市足够引人注意,客源就会充足。

但是经营特色依然不够突出。

在商品结构上,有同一类商品的构成比例失调,动销情况不明,对滞销品的淘汰重视程度不够等现象。

解决方案

1、超市经营再定位:采取实地考察的方式,做出与竞争店之间的优劣势对比分析,洞悉双方势力,了解消费动态,挖掘百姓潜在需求,洞察消费者对超市的忠诚度的制约因素。

******?对超市历史经营数据分析对比,了解各类别商品对超市的贡献度,包括销售额、毛利额、动销率等,核定各类商品的经营规模和投入力量的大小。

******?各经营小组对竞争店作细致的市调,充分掌握通辽市超市业态的经营商品总品种数,有哪些畅销商品我们还未涉足,哪些商品还需要我们引导消费,更加全面具体的了解老百姓的现在及未来一段时间内的需求。

2、经营结构调整

集中供货商,将零散且要超市负责运货的小供货商删掉,尽量争取供货商送货上门,从而使的利益最大化。

3、商品结构调整

盘点工作的全面实施,以便更新系统数据,并解决缺货断货的问题;确定主力商品,淘汰滞销商品。

主力商品大致有:纸制品、洗化用品、休闲食品、副食调料、粮油制品等。

对超标库存进行清理,原则上食品周转天数大于30天,非食品周转天数大于45天都视为超标库存,坚决予以清退。

避免造成不必要的积压、损耗。

注:周转天数:企业从取得存货开始,至消耗、销售为止所经历的天数。

(三)、商品摆设重整

商品陈列

现状:

1、目前商品的排列还比较凌乱,不规范,季节性不明显。

2、一楼货柜摆放空置明显,浪费空间。

解决方案

商品陈列的原则很多,但是大体可以根据这些原则采取措施:

1、季节性:商品的销售是随着产品的季节而有变化的,在商品陈列上一定要突出本季的特点。

冬季暖柜,夏季冰柜。

2、整洁性:商品陈列摆放整齐,需要在很多方面汲取艺术的眼光和角度来看问题,把整个版面生动、美观充满艺术性。

这样才可以吸引顾客,刺激消费。

每天上班前进行卫生清理工作,特别是门面卫生(冰冻柜),二楼货柜的清理。

反馈
我们采用的作品包括内容和图片全部来源于网络用户投稿,我们不确定投稿用户享有完全著作权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果侵犯了您的权利,请联系我站将及时删除。
Copyright @ 2016 - 2024 经验本 All Rights Reserved 版权所有 湘ICP备2023007888号-1 客服QQ:2393136441