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2022卫生健康知识竞赛题及答案

1.按照世界卫生组织标准，我国目前属于缺铁性贫血发生的A严重地区，防治任务依然艰巨

A.重度

B.轻度

C.中度

D.较重

2.在新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高？C

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.叶酸

E.生物素

3.下列那一项符合家庭健康饮食环境的要求?A

A.炒菜清淡少盐

B.经常做油炸食品

C.一天中只有一餐配有蔬菜

D.用大碗盛饭

4.在谷粒的外膜和胚芽部分，下列哪种维生素的含量较高？A

A.B族维生素

B.维生素A

C.维生素D

D.维生素C

E.维生素K

5.下列哪一种疾病属于食物中毒？D

A.食物过敏

B.在电池厂周围居住多年，发生铅中毒

C.慢性汞中毒

D.吃了发芽土豆引

起的不舒服或疾病

6.不健康的减肥方法包括下面的:C。

A.多吃水果蔬菜

B.少吃高糖、高脂肪膳食

C.吃减肥药

D.经常进行体育锻炼

7.为保证健康合理饮食，成人每天吃盐量不应超过D克，包括酱油、咸菜中的盐。

A.3

B.4

C.5

D.6