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食品安全考试题库2022附答案
大小:19.83KB 11页 发布时间: 2022-11-21 10:11:05 4.66k 3.07k

B.防水、防尘

C.防鼠、防虫

D.防偷、防盗

41、食品生产经营者、食品行业协会发现食品安全标准执行中存在问题的,应当立即向()报告。

A.县级以上食品药品监管部门

B.食品安全监管部门

C.卫生行政或食品药品监管部门

D.卫生行政部门

42、食品安全标准是()执行的标准,除食品安全标准外不得制定其他的食品强制性标准。

A、强制

B、可以

C、不强制

D、推荐

43、预包装食品的标签内容应使用规范的汉字,但可以同时使用()。

A.拼音

B.少数民族文字

C.外文

D.拼音、少数民族文字、外文

44、被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员自处罚决定作出之日起()年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。

A.2

B.3

C.5

D.10

45、产品名称的基本要求是()。

A、产品名称是否能够反映产品的真实属性

B、产品名称是否能够反映产品的真实类别

C、产品名称是否能够反映产品的申证单元

D、产品名称是否能够方便消费者辨识

一、多选题(本大题共20小题,每小题2分,共40分)

1、食品企业对供应商的样品评价包括()。

A.感观评价

B.图片评价

C.小样检测

D.索取检验报告

2、被抽检单位可以是:()

A、在我国境内从事食品生产、经营的单位或个人

B、进口商品在中国依法登记注册的代理商、进口商

C、在我国境内生产,所有产品用于出口的单位或个人

D、进口商品在中国依法登记注册的经销商

3、新办餐饮单位,应提交的材料包括:()

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